Reus, 31 d’agost de 2016.- El Centre Tecnològic de Nutrició i Salut (CTNS), que properament estarà plenament integrat a Eurecat, ha iniciat un estudi per comprovar els efectes saludables del consum de suc de taronja natural sobre la pressió arterial, que requerirà la participació de 252 persones d’entre 18 i 65 anys durant 12 setmanes.

La participació dels voluntaris està oberta a inscripcions i consistirà en beure dos gots de suc de taronja al dia durant tres mesos. Cada dues setmanes hauran d’anar a Reus a visitar-se amb l’equip mèdic i a recollir el suc de taronja.

Els participants a l’estudi hauran de beure dos gots de suc de taronja al dia durant tres mesos.

L’estudi, denominat CITRUS, compta amb la participació d’equips d’investigadors del centre Tecnio, de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili, i de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus.

En conjunt, el treball de recerca suposarà la realització de més de 1.700 visites de seguiment, l’anàlisi de més de 26.000 mostres de plasma i el consum de més de 7.000 litres de suc de taronja cent per cent natural.

L’estudi utilitzarà diversos marcadors bioquímics per avaluar si la presència d’un compost del suc de taronja (l’hesperidina) té efectes beneficiosos sobre la pressió sanguínia.

Abans de començar, durant i al final del treball de recerca, s’avaluaran diversos paràmetres antropomètrics, bioquímics i de salut, incloent una nova aproximació nutrigenòmica utilitzant tècniques òmiques per obtenir una visió més holística del que passa a nivell bioquímic a l’ organisme.

El treball de recerca, denominat Citrus, suposarà la realització de més de 1.700 visites de seguiment i l’anàlisi de més de 26.000 mostres de plasma

Els interessats en participar com a voluntaris o consultar els dubtes que puguin tenir poden escriure un email a estudis@ctns.cat o trucar al 636 944 723.

La recerca està finançada per un consorci internacional anomenat Citrus Health Claim Initiative, format per l’Estat de Florida dels Estats Units, la filial europea de l’Associació Internacional de fabricants de sucs (AIJN) i els productors més importants de cítrics i sucs de Brasil, dins de la seva estratègia científica.

 

Sobre Eurecat

Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya (membre de Tecnio), aplega l’experiència de més de 450 professionals que generen un volum d’ingressos de 45 milions d’euros anuals i dóna servei a més de 1.000 empreses. R+D aplicat, serveis tecnològics, formació d’alta especialització, consultoria tecnològica i esdeveniments professionals són alguns dels serveis que Eurecat ofereix tant per a grans com per a petites i mitjanes empreses de tots els sectors. Amb instal·lacions a Barcelona, Canet de Mar, Cerdanyola del Vallès, Girona, Lleida, Manresa, Mataró, Reus i Amposta i amb una seu a Brasil, participa a 160 grans projectes consorciats d’R+D+i nacionals i internacionals d’alt valor estratègic i compta amb 73 patents i 7 spin-off. El valor afegit que aporta Eurecat accelera la innovació, disminueix la despesa en infraestructures científiques i tecnològiques, redueix els riscos i proporciona coneixement especialitzat a mida de cada empresa. Més informació a www.eurecat.org

 

Més informació:

Montse Mascaró
Premsa | Direcció de Comunicació Corporativa Eurecat

Tel. (+34) 932 381 400 | Mòbil: (+34) 630 425 169
C/e: premsa@eurecat.org | www.eurecat.org