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  • eurecat med4youth

Se buscan participantes para demostrar la eficacia de la dieta mediterránea para adquirir un peso y unos hábitos saludables

By |febrero 19th, 2021|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat, con sede en Reus, ha lanzado una llamada con el objetivo de encontrar 80 adolescentes que quieran participar en el proyecto de investigación MED4Youth, destinado a demostrar que una dieta mediterránea con productos como la granada, los garbanzos, el hummus, los frutos secos y el pan de masa madre, es efectiva

  • eurecat oficina tècnica avellana

Se abre la nueva Oficina Técnica de la Avellana para dinamizar el sector y promover este fruto seco

By |noviembre 9th, 2020|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La consellera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Teresa Jordà, ha presentado en Constantí la Oficina Técnica de la Avellana, que está coordinada por el centro tecnológico Eurecat y que se inscribe dentro del compromiso del Departamento de Agricultura para desarrollar el Plan estratégico de valorización de la avellana. “Avellana es sinónimo de identidad y

  • eurecat temps avellana

La Llotja de Reus acoge la inauguración institucional del Temps d’Avellana 2020 y una cata con prescriptores

By |octubre 6th, 2020|Alimentación, Notas de prensa|

El Temps d’Avellana 2020, que este año llega a su tercera edición, ha quedado inaugurado oficialmente en la Llotja de Reus con un acto institucional y una cata en la que una veintena de prescriptores han escuchado las explicaciones sobre las características de este fruto seco a nivel gastronómico a cargo del responsable de la

  • eurecat Red TecnomiFood

La Red TecnomiFood dedicará 4 millones de euros a optimizar el desarrollo y la innovación industrial de alimentos funcionales y nutracéuticos mediante tecnologías ómicas

By |septiembre 25th, 2020|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El consorcio Red TecnomiFood dedicará cerca de 4 millones de euros en los próximos tres años a establecer una estrategia coordinada para optimizar el desarrollo industrial de alimentos, ingredientes funcionales y nutracéuticos mediante el uso de las tecnologías ómicas, que engloban campos de investigación con un gran potencial en el ámbito de la nutrición personalizada.

  • eurecat oficina tècnica avellana

Se pone en marcha la Oficina Técnica de la Avellana para dinamizar el sector

By |julio 31st, 2020|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha este mes de julio la Oficina Técnica de la Avellana, que será coordinada por el centro tecnológico Eurecat y llevará adelante seis grandes acciones estratégicas que supondrán la creación de un panel de cata, un plan de acompañamiento

  • eurecat estudio nutraingredients award

Un ingrediente para el control del peso gana el premio NutraIngredients Award

By |julio 6th, 2020|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Un ingrediente probiótico para el control del peso, desarrollado por la empresa ADM Biopolis y sustentado con evidencias científicas de estudios hechos por el centro tecnológico Eurecat, ha sido reconocido como el Ingrediente del Año con el premio internacional NutraIngredients Award, en la categoría de control de peso. Con el nombre de Bifidobacterium lactis BPL1,

  • eurecat med4youth

Eurecat lidera un estudio sobre los beneficios de la dieta mediterránea para reducir la obesidad juvenil

By |mayo 27th, 2020|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat lidera el proyecto MED4Youth, que desarrollará un estudio clínico a nivel europeo con el objetivo de demostrar que una dieta mediterránea hipocalórica y enriquecida con productos característicos del Mediterráneo, como la granada, los garbanzos, los frutos secos y el pan de masa madre de cultivo, es más efectiva en la reducción

  • eurecat edugam gamificació

Comienza Edugam, un programa innovador de gamificación de hábitos saludables impulsado por SERHS Food, Campos Estela y el Clúster Foodservice

By |enero 23rd, 2020|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Las empresas SERHS Food, Campos Estela y el Clúster Foodservice, con la colaboración del centro tecnológico Eurecat, han iniciado el proyecto Edugam, que diseñará un programa innovador de educación y de promoción de estilos de vida saludables basado en la gamificación, dirigido a los comedores escolares de educación primaria de las escuelas catalanas. En esta

  • eurecat estudi envelliment de la pell

Estudiarán los efectos beneficiosos de un extracto natural rico en polifenoles sobre el envejecimiento de la piel

By |noviembre 13th, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La Unidad de Nutrición y Salud del centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio), con sede en Reus, el Hospital Universitario Sant Joan y la Universitat Rovira i Virgili (URV) buscan 60 voluntarios para participar en un estudio donde se quiere evaluar si la ingesta diaria de un extracto natural rico en polifenoles puede tener efectos

  • eurecat ruralapps

Una aplicación de gestión de emergencias en incendios forestales y una de sistematización en línea de las tareas de los agricultores, ganadoras de los Premios RuralApps 2019

By |noviembre 12th, 2019|Alimentación, Eventos, Notas de prensa|

Las aplicaciones GEPT, para la gestión de las emergencias vinculadas a los incendios forestales, y Agricolum, orientada a facilitar a los agricultores la sistematización en línea de sus tareas, son las ganadoras de la sexta edición de los Premios RuralApps, como publica el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC). El Departamento de Agricultura,

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