MADURESA EURECAT

Detección no destructiva por la medida del grado de madurez de la naranja y mandarina con imágenes multiespectrales.

El proyecto MADURESA potencia tecnologías innovadoras y disruptivas para la digitalización y mejora del proceso de calidad en el sector agroalimentario, concretamente en las naranjas y mandarinas.

Las tecnologías de inteligencia artificial aplicadas en el mundo de la agricultura utilizan sensores para conseguir una agricultura de precisión que aumenta el rendimiento y la calidad de la producción.

MADURESA evalúa el potencial de dos técnicas: la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR) por el análisis de imágenes multiespectrales y técnicas analíticas por la determinación de los parámetros de madurez más importantes de la calidad del fruto.

En este sentido, el proyecto aplicará una metodología específica para determinar el punto óptimo de recolección por métodos no destructivos de la muestra.

Eurecat participa en el proyecto MADURESA a través de las unidades de Nuevos Procesos de Fabricación y Nutrición y Salud, que llevan a cabo la caracterización de mandarinas de la variedad clementina y Satsuma, así como de las naranjas la variedad del grupo Navel y del grupo Blanques.

Datos generales

Proyecto

MADURESA – Desarrollo de agricultura inteligente con tecnologías innovadoras y disruptivas para la digitalización y mejora del proceso de calidad en el sector agroalimentario, específicamente en naranjas y mandarinas

Referencia del proyecto

56 30 020 2021 2A

Programa y convocatoria

Proyecto financiado a través de la Operación 16.01.01 de Cooperación para la innovación del Programa de desarrollo rural de Cataluña 2014-2022