Desarrollo de herramientas, metodologías y estrategias educacionales para fomentar el consumo de una dieta mediterránea en familias con hijos o hijas en edad escolar.
El proyecto SWITCHtoHEALTHY tiene como objetivo incrementar la adherencia a la dieta mediterránea de las familias con hijos o hijas en edad escolar mediante el uso de herramientas y metodologías como aplicaciones móviles, estrategias educacionales innovadoras a través de las escuelas participantes y snacks saludables a base de alimentos vegetales.
SWITCHtoHEALTHY pretende, de este modo, empoderar a los ciudadanos del mediterráneo para que tomen decisiones más informadas sobre los alimentos más saludables y sostenibles para su salud y la del planeta.
Eurecat participa en el proyecto a través de su Unidad de Nutrición y Salud, que da apoyo en el diseño de los snacks saludables, crea material educativo para las familias y se encarga del diseño y ejecucion del estudio de intervención.
El consorcio del proyecto está coordinado por la empresa italiana especialista en innovación empresarial ENCO SRL y cuenta con la participación de más de 18 socios procedentes de Italia, Egipto, España, Grecia, Líbano, Marruecos, Túnez y Turquía, entre los que se encuentran universidades, pequeñas y medianas empresas, multinacionales, así como agentes gubernamentales y centros de investigación y tecnológicos.
Datos generales
Proyecto
SWITCHtoHEALTHY – Cambiando la dieta de los consumidores del mediterráneo hacia una dieta mediterránea más saludable y sostenible.
Programa y convocatoria
Proyecto financiado a través de la c onvocatoria PRIMA 2021 (Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area). El programa PRIMA está apoyado por el Horizonte 2020, programa marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea.
Web del proyecto
