{"id":101381,"date":"2020-05-25T06:43:15","date_gmt":"2020-05-25T06:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?post_type=avada_portfolio&p=101381"},"modified":"2020-06-02T14:06:26","modified_gmt":"2020-06-02T14:06:26","slug":"dantian","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/dantian\/","title":{"rendered":"DANTIAN"},"content":{"rendered":"

\"DANTIAN<\/p>\n<\/div>

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Desarrollo de nuevos ingredientes y productos alimenticios para mejorar el bienestar mental y emocional y el rendimiento cognitivo de las personas<\/strong>.<\/p>\n

El proyecto DANTIAN<\/strong> tiene el objetivo de cubrir la demanda de estrategias alimentarias dirigidas a potencial el bienestar mental y el rendimiento cognitivo del consumidor<\/strong>. La innovaci\u00f3n del proyecto se basa en el desarrollo de nuevos ingredientes bioactivos y suplementos alimentarios<\/strong>, asociados a un mejor conocimiento del mecanismo de acci\u00f3n a nivel cognitivo y su relaci\u00f3n con la microbiota intestinal<\/strong>, que ejerce un papel fundamental en la modulaci\u00f3n del eje intestino-cerebro y puede tener efectos notables en el bienestar emocional de las personas.<\/p>\n

En el marco del proyecto se realizar\u00e1n estudios precl\u00ednicos<\/strong>\u00a0para validar los beneficios que tienen diferentes alimentos, extractos y prebi\u00f3ticos contra el deterioro cognitivo y trastornos vinculados al estr\u00e9s, la ansiedad y la depresi\u00f3n. Por otra parte, tambi\u00e9n se realizar\u00e1n estudios cl\u00ednicos<\/strong> con algunos de estos compuestos, as\u00ed como estudios metagen\u00f3micos de microbiota intestinal y la b\u00fasqueda de biomarcadores<\/strong>.<\/p>\n

Eurecat participa en el proyecto a trav\u00e9s de su Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud<\/a>, encargada del liderazgo t\u00e9cnico, la realizaci\u00f3n de ensayos experimentales y su validaci\u00f3n, junto con el Departamento de Consultor\u00eda<\/a>, que se encarga de las tareas relacionadas con la coordinaci\u00f3n y gesti\u00f3n del proyecto.<\/p>\n

DANTIAN cuenta con la participaci\u00f3n de un consorcio formado por cinco empresas agroalimentarias (Agrupaci\u00f3n de Cooperativas L\u00e1cteas – ACOLACT<\/a>, Mahou-San Miguel<\/a>, PRONAT<\/a>, Uni\u00f3 Corporaci\u00f3 Alimentaria (Uni\u00f3 Nuts)<\/a> y Agr\u00edcola El Bosque<\/a>), tres empresas del sector tecnol\u00f3gico (Bioinicia<\/a>, Biogenetics<\/a> y el Grupo ICA<\/a>) y ocho organismos y entidades de investigaci\u00f3n (Fundaci\u00f3 Eurecat, la Asociaci\u00f3n Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado (ANFACO-CECOPESCA)<\/a>, el Instituto Guttman<\/a>, la Universidad de Barcelona<\/a>, la Universidad de Santiago de Compostela<\/a>, la Fundaci\u00f3n Biom\u00e9dica Galicia Sur<\/a>,\u00a0el Instituto de Agroqu\u00edmica y Tecnolog\u00eda de Alimentos (CSIC-IATA)<\/a> y el Centro Tecnol\u00f3gico Agroalimentario de Extremadura – CTAEX<\/a>).<\/p>\n<\/div>

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\"DANTIAN<\/span><\/div><\/div>

Datos generales<\/h3><\/span>
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Proyecto<\/strong><\/p>\n

DANTIAN \u2013 Investigaci\u00f3n industrial y desarrollo de ingredientes bioactivos y de nuevos alimentos para el bienestar mental<\/p>\n

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Referencia del proyecto\u00a0<\/strong><\/p>\n

CIEN-20191005<\/p>\n

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Programa y convocatoria<\/strong><\/p>\n

Proyecto financiado a trav\u00e9s de la convocatoria Proyectos Estrat\u00e9gicos CIEN por el Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico e Industrial (CDTI) y cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)<\/p>\n<\/div>

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