{"id":1143797,"date":"2026-07-08T10:12:14","date_gmt":"2026-07-08T08:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/portfolio-items\/emergo\/"},"modified":"2026-07-08T12:09:05","modified_gmt":"2026-07-08T10:09:05","slug":"emergo","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/emergo\/","title":{"rendered":"EmerGO"},"content":{"rendered":"

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Seguimiento y reducci\u00f3n de los contaminantes persistentes y emergentes en el agua para unos sistemas alimentarios y de bebidas m\u00e1s seguros.<\/strong><\/p>\n

El proyecto EmerGO desarrolla una plataforma europea innovadora e integrada<\/strong> para identificar, monitorizar, prevenir y reducir los contaminantes persistentes y emergentes<\/strong> (PEP) presentes en el agua de la industria alimentaria y de bebidas, especialmente la procedente de las operaciones de limpieza industrial.<\/p>\n

EmerGO combina la monitorizaci\u00f3n en tiempo real<\/strong> y sensores inteligentes con tecnolog\u00edas avanzadas de tratamiento del agua<\/strong>, como la oxidaci\u00f3n avanzada, las membranas h\u00edbridas, la adsorci\u00f3n y los sistemas de recuperaci\u00f3n, para reducir los contaminantes en el origen.<\/p>\n

Las soluciones se validar\u00e1n en plantas piloto industriales de los sectores de la carne, los zumos de fruta y la confiter\u00eda, con el objetivo de lograr reducciones del 40% al 80% de los contaminantes prioritarios<\/strong>, reutilizar m\u00e1s del 50% del agua tratada y recuperar m\u00e1s del 30% de las sales y los reactivos.<\/p>\n

Con la generaci\u00f3n de herramientas, datos y orientaciones para la industria, los responsables pol\u00edticos y la ciudadan\u00eda, EmerGO favorece una producci\u00f3n m\u00e1s limpia, protege los recursos h\u00eddricos y la seguridad alimentaria<\/strong>, y contribuye a la ambici\u00f3n europea de Contaminaci\u00f3n Cero, el Pacto Verde y la estrategia \u00abDe la granja a la mesa\u00bb.<\/p>\n

Eurecat<\/strong> coordina EmerGO a trav\u00e9s de su unidad de Agua, Aire y Suelos<\/a>, que aporta su experiencia en tratamiento de aguas y procesos de oxidaci\u00f3n avanzada. El proyecto re\u00fane un consorcio de 18 socios de 10 pa\u00edses<\/strong> de los \u00e1mbitos de la investigaci\u00f3n, la tecnolog\u00eda, la industria, las pol\u00edticas p\u00fablicas y la sociedad.<\/p>\n<\/div>

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Datos generales<\/h3><\/span>
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Proyecto<\/strong><\/p>\n

EmerGO \u2013 Una plataforma para el seguimiento y la reducci\u00f3n de los contaminantes persistentes y emergentes hacia la contaminaci\u00f3n cero en los sistemas alimentarios y de bebidas.<\/p>\n

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Referencia del proyecto<\/strong><\/p>\n

101291654<\/p>\n<\/div>

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Principal investigador<\/strong><\/p>\n

Andrea Naves<\/p>\n<\/div>

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Programa y convocatoria<\/strong><\/p>\n

Proyecto financiado por el programa Horizonte Europa de la Uni\u00f3n Europea dentro de la convocatoria HORIZON-CL6-2025-01-ZEROPOLLUTION-07 \u2013 Reducci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n de las industrias alimentarias y de bebidas.<\/p>\n

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ODS relacionados<\/strong><\/p>\n

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<\/i><\/i><\/span>ODS 3. Salud y bienestar<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Al reducir los contaminantes en el agua y en los sistemas alimentarios, contribuye a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s segura y a la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>ODS 6. Agua limpia y saneamiento<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Reduce los contaminantes persistentes y emergentes en el agua de las operaciones de limpieza industrial, mejorando su calidad y favoreciendo su reutilizaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>ODS 9. Industria, innovaci\u00f3n e infraestructura<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Desarrolla tecnolog\u00edas innovadoras de monitorizaci\u00f3n, sensores y tratamiento del agua para la industria alimentaria y de bebidas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span>ODS 12. Producci\u00f3n y consumo responsables<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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Promueve procesos industriales m\u00e1s limpios y sostenibles en el sector alimentario y de bebidas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

<\/i><\/i><\/span> ODS 14. Vida submarina<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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La reducci\u00f3n del vertido de contaminantes al agua protege los ecosistemas acu\u00e1ticos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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