{"id":114485,"date":"2021-05-13T16:07:45","date_gmt":"2021-05-13T15:07:45","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?post_type=avada_portfolio&p=114485"},"modified":"2023-03-13T17:53:27","modified_gmt":"2023-03-13T16:53:27","slug":"phenolexa","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/","title":{"rendered":"PHENOLEXA"},"content":{"rendered":"

\"PHENOLEXA<\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Desarrollo de procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda <\/strong>para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales <\/strong>para productos de farmacia, cosmet\u00e9utica, nutrac\u00e9utica y alimentaci\u00f3n. <\/strong><\/p>\n

El proyecto PHENOLEXA<\/strong> tiene el objetivo de aprovechar el potencial de residuos agr\u00edcolas ricos en polifenoles<\/strong> (a partir de las aceitunas, brotes y hojas de vid, achicoria y residuos de cebolla) para obtener compuestos bioactivos de alto valor mediante el desarrollo de una biorefiner\u00eda en cascada<\/strong> que combine el pretratamiento de la biomasa con una tecnolog\u00eda de extracci\u00f3n con disolventes verdes y respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n

Seg\u00fan datos del Eurostat<\/a>, actualmente el sector agr\u00edcola es el mayor productor de biomasa residual en Europa<\/strong>, generando aproximadamente 400 millones de toneladas de residuos agr\u00edcolas secos anualmente. Esta biomasa residual<\/strong> es altamente rica en diversos compuestos bioactivos (aceites, \u00e1cidos grasos, polifenoles, prote\u00ednas) que se podr\u00edan utilizar para mejorar la salud y el bienestar de las personas<\/strong>, pero que normalmente no se aprovechan en aplicaciones de alto valor a causa de la falta de tecnolog\u00eda para extraer y conservar eficazmente los compuestos bioactivos. Entre estos compuestos encontramos los polifenoles, que tiene una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud humana.\u00a0 <\/strong><\/p>\n

En este sentido, PHENOLEXA, se centra en el procesamiento de diversos tipos de residuos agr\u00edcolas para crear un conjunto de nuevos bioactivos polifen\u00f3licos funcionales<\/strong> (con actividad anticancer\u00edgena, antiviral, antioxidante, antimicrobiana, antif\u00fangica o antiinflamatoria), mientras que las fibras y los colorantes restantes se utilizar\u00e1n como ingredientes en alimentos funcionales. <\/strong><\/p>\n

Eurecat participa en el proyecto a trav\u00e9s de la Unidad de Tecnolog\u00eda Qu\u00edmica<\/a>, la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud<\/a> y la Unidad de Ciencias \u00d3micas<\/a>.<\/p>\n

El consorcio del proyecto, liderado por CIVITTA<\/a>, est\u00e1 formado por 12 socios de diferentes pa\u00edses europeos<\/strong>: Novatica Technologies<\/a>, el Consejo Nacional de la Investigaci\u00f3n de Italia (CNR)<\/a>, el Centro tecnol\u00f3gico CARTIF<\/a>, CELABOR<\/a>, la Universidad Nicol\u00e1s Cop\u00e9rnico de Torun<\/a> (Polonia), la Universidad de Loughborough<\/a> del Reino Unido, la empresa Bionigree<\/a>, la asociaci\u00f3n EPC-Project Corporation Climate<\/a>, la C\u00e1mara Regional de Agricultura de Provence Alpes C\u00f4te d\u2019Azur<\/a> y Carinsa<\/a>.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div>
\"LOGO<\/span><\/div><\/div>

Datos generales<\/h3><\/span>
<\/div><\/div><\/div>

Proyecto<\/strong><\/p>\n

PHENOLEXA – Importancia de los procesos de extracci\u00f3n en una biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales para productos de farmacia, cosmet\u00e9utica, nutrac\u00e9utica y alimentaci\u00f3n<\/p>\n

<\/h3>\n<\/div>
<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Referencia del proyecto\u00a0<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n

H2020-BBI-JTI-2020 – 101023225<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Programa y convocatoria<\/strong><\/p>\n

Proyecto financiado por el programa Horizon 2020 de la Uni\u00f3n Europea dentro de la convocatoria Bio-based Industries Joint Technology Initiative (BBI-JTI)<\/em><\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>

Web del proyecto<\/strong><\/p>\n

www.phenolexa.eu<\/a><\/p>\n<\/div>

<\/div>
<\/div><\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/div>
<\/span><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":30,"featured_media":114490,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"portfolio_category":[1568,1562,1410,1844],"portfolio_skills":[1575],"portfolio_tags":[1738],"class_list":["post-114485","avada_portfolio","type-avada_portfolio","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","portfolio_category-ciencias-omicas","portfolio_category-nutricion-y-salud","portfolio_category-proyectos-europeos-es","portfolio_category-tecnologia-quimica-es","portfolio_skills-horizon-2020-es","portfolio_tags-gdpr"],"yoast_head":"\nPHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Eurecat\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-13T16:53:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/eurecat.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Phenolexa_520x272px.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"520\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"272\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/\",\"name\":\"PHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Phenolexa_520x272px.jpg\",\"datePublished\":\"2021-05-13T15:07:45+00:00\",\"dateModified\":\"2023-03-13T16:53:27+00:00\",\"description\":\"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Phenolexa_520x272px.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/05\\\/Phenolexa_520x272px.jpg\",\"width\":520,\"height\":272,\"caption\":\"PHENOLEXA EURECAT\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/phenolexa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Proyectos\",\"item\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/portfolio-items\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"PHENOLEXA\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Eurecat\",\"description\":\"Otro sitio realizado con WordPress\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/eurecat.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"PHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas","description":"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"PHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas","og_description":"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales","og_url":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/","og_site_name":"Eurecat","article_modified_time":"2023-03-13T16:53:27+00:00","og_image":[{"width":520,"height":272,"url":"https:\/\/eurecat.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Phenolexa_520x272px.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/","url":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/","name":"PHENOLEXA - Extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/eurecat.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Phenolexa_520x272px.jpg","datePublished":"2021-05-13T15:07:45+00:00","dateModified":"2023-03-13T16:53:27+00:00","description":"PHENOLEXA - Procesos de extracci\u00f3n en biorefiner\u00eda para convertir residuos agr\u00edcolas en compuestos polifen\u00f3licos bioactivos y fibras funcionales","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/#primaryimage","url":"https:\/\/eurecat.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Phenolexa_520x272px.jpg","contentUrl":"https:\/\/eurecat.org\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/Phenolexa_520x272px.jpg","width":520,"height":272,"caption":"PHENOLEXA EURECAT"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/phenolexa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/eurecat.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Proyectos","item":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"PHENOLEXA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/eurecat.org\/es\/#website","url":"https:\/\/eurecat.org\/es\/","name":"Eurecat","description":"Otro sitio realizado con WordPress","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/eurecat.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio\/114485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/avada_portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=114485"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio\/114485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":132693,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/avada_portfolio\/114485\/revisions\/132693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=114485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=114485"},{"taxonomy":"portfolio_skills","embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_skills?post=114485"},{"taxonomy":"portfolio_tags","embeddable":true,"href":"https:\/\/eurecat.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tags?post=114485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}