{"id":170030,"date":"2025-01-24T10:26:37","date_gmt":"2025-01-24T09:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?post_type=avada_portfolio&p=170030"},"modified":"2025-01-24T10:27:40","modified_gmt":"2025-01-24T09:27:40","slug":"connectem","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/portfolio-items\/connectem\/","title":{"rendered":"CONNECTEM"},"content":{"rendered":"

\"CONNECTEM<\/p>\n<\/div>

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Alimentos Km0 con mirada social.<\/strong><\/p>\n

CONNECTEM<\/strong> optimiza productos mejorados nutricionalmente empleando ingredientes locales<\/strong> en diferentes aplicaciones como las cremas vegetales, los derivados c\u00e1rnicos y los productos deshidratados.<\/p>\n

El proyecto da respuesta a la necesidad de inclusi\u00f3n social de un segmento de la poblaci\u00f3n<\/strong>, promocionando el desarrollo de nuevos alimentos utilizando ingredientes de alto valor nutricional procedentes de la agricultura ecol\u00f3gica y regenerativa de kil\u00f3metro cero.<\/p>\n

Esta nueva gama de productos quedar\u00e1 enmarcada en el uso de materias primas de origen vegetal con alto contenido proteico, locales y de proximidad.<\/p>\n

Adem\u00e1s de desarrollar nuevos productos alimenticios innovadores con calidad nutricional y sensorial diferenciada, priorizando la sostenibilidad del proceso en toda la cadena, CONNECTEM crea nuevos puestos de trabajo adaptando los procesos tecnol\u00f3gicos productivos a personas con discapacidad o riesgo de exclusi\u00f3n social.<\/p>\n

Eurecat participa en el proyecto a trav\u00e9s de su Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud<\/a>.<\/p>\n<\/div>

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Datos generales<\/h3><\/span>
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Proyecto<\/strong><\/p>\n

CONNECTEM \u2013 Alimentos Km0 con mirada social<\/p>\n<\/div>

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Programa y convocatoria<\/strong><\/p>\n

Ayudas para la ejecuci\u00f3n de proyectos de grupos operativos de la Asociaci\u00f3n Europea para la Innovaci\u00f3n en materia de productividad y sostenibilidad agr\u00edcolas (AEI-Agri), en el marco del Plan estrat\u00e9gico de la PAC 2023-2027.<\/p>\n<\/div>

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ODS relacionados<\/strong><\/p>\n

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<\/i><\/i><\/span>2. Hambre cero<\/span><\/a><\/h4><\/div>
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