{"id":99597,"date":"2020-04-30T08:12:56","date_gmt":"2020-04-30T07:12:56","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?post_type=mec-events&p=99597"},"modified":"2022-03-24T14:40:42","modified_gmt":"2022-03-24T13:40:42","slug":"alimentaria-2022","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/calendario\/alimentaria-2022\/","title":{"rendered":"ALIMENTARIA 2022"},"content":{"rendered":"
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Eurecat estar\u00e1 presente en la edici\u00f3n de Alimentaria 2022, el Sal\u00f3n Internacional de Alimentaci\u00f3n, Bebidas &Food Service que tendr\u00e1 lugar entre los d\u00edas 4 y 7 de abril de 2022 <\/strong>en Fira de Barcelona, \u200b\u200bGran Via. Concretamente estaremos en el stand 2 de The Alimentaria Hub (Pabell\u00f3n 5)<\/strong>, como Silver Sponsor.<\/p>\n

Eurecat presentar\u00e1 capacidades proyectos y experiencia en alimentaci\u00f3n y salud, biotecnolog\u00eda, tecnolog\u00edas industriales y transformaci\u00f3n digital.<\/strong><\/p>\n

El lunes 4 de abril, dentro de las jornadas ALIBER de la Plataforma Food4Life, presentaremos el proyecto Misiones ALIMENTE21 junto al l\u00edder del consorcio industrial, Ravent\u00f3s Codorniu. M\u00e1s info aqu\u00ed https:\/\/www.alimentaria.com\/agenda\/alimente21-industria-alimentaria-espanola-del-siglo-xxi\/<\/a><\/p>\n

El jueves 7 de abril, Eurecat organiza una sesi\u00f3n a las 12h.: \u00abEmpresas innovando en alimentaci\u00f3n, salud y bienestar\u00bb https:\/\/www.alimentaria.com\/agenda\/empresas-innovando-en-alimentacion-salud-y-bienestar\/<\/a><\/p>\n

Ignasi Papell, responsable de negocio de Alimentaci\u00f3n en Eurecat, modera una mesa redonda donde se introducir\u00e1n las tendencias que afectan a la innovaci\u00f3n alimentaria (calidad de las alternativas proteicas, nutrici\u00f3n de precisi\u00f3n, fermentaci\u00f3n de precisi\u00f3n… ) y se har\u00e1n presentaciones de productos de empresas que colaboran con Eurecat centro tecnol\u00f3gico en el desarrollo de nuevos ingredientes y alimentos saludables y sostenibles dise\u00f1ados con objetivos de bienestar (mental…), para grupos poblacionales espec\u00edficos (personas mayores, j\u00f3venes,..), con un mejor perfil nutricional o con funcionalidad mejorada:<\/p>\n

1. Mahou-San Miguel y Agr\u00edcola el Bosque comentar\u00e1n resultados del proyecto CIEN DANTIAN (Investigaci\u00f3n industrial y desarrollo de ingredientes bioactivos y de nuevos alimentos para el bienestar mental) y los nuevos productos que se podr\u00edan derivar.<\/p>\n

2. El Grupo Ametller Origen presentar\u00e1 el proyecto VALACTICAT de econom\u00eda circular (valorizaci\u00f3n del suero l\u00e1cteo) y otros proyectos para alimentos sostenibles y saludables.<\/p>\n

3. Microalgae presentar\u00e1 sus microalgas como fuente alternativa proteica y diferentes biocompuestos que se pueden extraer (ficocianina,…)<\/p>\n

4. Torrons i Mel Alemany presentar\u00e1 nuevos productos untables vegetales y otros productos saludables y sostenibles.<\/p>\n

Eurecat tambi\u00e9n participar\u00e1 en jornadas como la Sesi\u00f3n de estrategias de \u00e9xito en el \u00e1mbito de la prote\u00edna alternativa de INNOVACC, o atendiendo a delegaciones internacionales como la Misi\u00f3n T\u00e9cnica del Gobierno de Salta (Argentina).<\/p>\n

Alimentaria es un evento internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentaci\u00f3n, las bebidas y el food service<\/strong>. Una cita obligada con la innovaci\u00f3n, las \u00faltimas tendencias y la internacionalizaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<\/div>\n

Visita la web del evento<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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