{"id":103115,"date":"2020-07-10T17:00:09","date_gmt":"2020-07-10T17:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?p=103115"},"modified":"2021-01-19T11:23:37","modified_gmt":"2021-01-19T11:23:37","slug":"cocina-genios-nueva-propuesta-turismo-gastronomico-costa-daurada-terres-de-lebre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/cocina-genios-nueva-propuesta-turismo-gastronomico-costa-daurada-terres-de-lebre\/","title":{"rendered":"&#8216;La Cocina de los Genios&#8217;, nueva propuesta de turismo gastron\u00f3mico en la Costa Daurada y las Terres de l\u2019Ebre"},"content":{"rendered":"<p>Este verano se pone en marcha &#8216;<strong><a href=\"https:\/\/elpaisatgedelsgenis.cat\/es\/la-cocina-de-los-genios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Cocina de los Genios<\/a><\/strong>&#8216;, la apuesta de turismo gastron\u00f3mico de la <strong>ruta del Paisaje de los Genios<\/strong> que une los municipios de Reus, Mont-roig del Camp, el Vendrell y Horta de Sant Joan, los cuales tienen una vinculaci\u00f3n especial con los artistas universales <strong>Antoni Gaud\u00ed, Joan Mir\u00f3, Pau Casals y Pablo Picasso<\/strong>.<\/p>\n<p>La propuesta nace con el objetivo principal de ofrecer un producto basado en experiencias gastron\u00f3micas y culinarias inspiradas en los paisajes de la <strong>Costa Daurada y las Terres de l\u2019Ebre<\/strong> que tambi\u00e9n fueron fuente de creaci\u00f3n para los cuatro artistas.<\/p>\n<p>En esta l\u00ednea, productores y restauradores de los cuatro municipios participan en la propuesta para mostrar, a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, la obra, el car\u00e1cter y el legado de estos artistas; y combinar, al mismo tiempo, los productos de proximidad, la arquitectura, los platos, la naturaleza, las formas, los colores, el territorio, los paisajes, las texturas, los sentimientos y las emociones.<\/p>\n<p>El proceso creativo de elaboraci\u00f3n de los platos de &#8216;La Cocina de los Genios&#8217; se ha llevado a cabo en el marco del III Congreso Catal\u00e1n de la Cocina, celebrado desde el tercer cuatrimestre de 2018 hasta finales de 2019.<\/p>\n<p>La propuesta de turismo gastron\u00f3mico incluye experiencias para disfrutar de los productos agroalimentarios caracter\u00edsticos del territorio como el aceite de oliva virgen extra, el vermut, el vino o la avellana, as\u00ed como de otros de temporada y tradicionales como el cal\u00e7ot, el pulpo, el xat\u00f3, el menjablanc, el crest\u00f3, el pan y las pastas locales.<\/p>\n<p>&#8216;La Cocina de los Genios&#8217; da un impulso a la ruta cultural del Paisaje de los Genios, que a trav\u00e9s de los diversos museos y centros de interpretaci\u00f3n como el Gaud\u00ed Centre en Reus, el Museo Pau Casals la Casa Natal de Pau Casals en el Vendrell, el Mas Mir\u00f3 en Mont-roig y el Centro Picasso de Horta en Horta de Sant Joan, as\u00ed como tambi\u00e9n de diversos espacios vinculados con la vida y obra de los artistas y de otros elementos de inter\u00e9s de los municipios, permiten a los visitantes descubrir la huella que los artistas dejaron en el territorio.<\/p>\n<p>Aunque la previsi\u00f3n era iniciar la campa\u00f1a en primavera, la crisis sanitaria causada por la COVID-19 ha obligado a retrasarla hasta ahora con las medidas de seguridad pertinentes.<\/p>\n<p>En este contexto, se ha organizado tambi\u00e9n la campa\u00f1a \u00ab<strong>Ven a descubrir el Paisaje y la Cocina de los Genios<\/strong>\u00ab, que pretende fomentar el turismo de proximidad y hacer llegar esta propuesta gastron\u00f3mica y cultural a un p\u00fablico familiar, millenial y foodie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este verano se pone en marcha &#8216;La Cocina de los Genios&#8216;, la apuesta de turismo gastron\u00f3mico de la ruta del Paisaje de los Genios que une los municipios de Reus, Mont-roig del Camp, el Vendrell y Horta de Sant Joan, los cuales tienen una vinculaci\u00f3n especial con 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