{"id":103926,"date":"2020-07-31T12:24:08","date_gmt":"2020-07-31T12:24:08","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?p=103926"},"modified":"2020-07-31T12:36:26","modified_gmt":"2020-07-31T12:36:26","slug":"en-marcha-oficina-tecnica-avellana-dinamizar-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/en-marcha-oficina-tecnica-avellana-dinamizar-sector\/","title":{"rendered":"Se pone en marcha la Oficina T\u00e9cnica de la Avellana para dinamizar el sector"},"content":{"rendered":"<p>El Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha este mes de julio la <strong>Oficina T\u00e9cnica de la Avellana<\/strong>, que ser\u00e1 coordinada por el centro tecnol\u00f3gico <strong><a href=\"http:\/\/eurecat.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eurecat<\/a><\/strong> y llevar\u00e1 adelante seis grandes acciones estrat\u00e9gicas que supondr\u00e1n la creaci\u00f3n de un panel de cata, un plan de acompa\u00f1amiento y mejora empresarial, el fomento de la organizaci\u00f3n de eventos, el lanzamiento de campa\u00f1as de fomento del consumo de avellana, la promoci\u00f3n en las escuelas y la mejora de la organizaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<p>La Oficina est\u00e1 formada por un <strong>equipo multidisciplinar<\/strong> que dirige el Departamento de Innovaci\u00f3n Tur\u00edstica de Eurecat con la participaci\u00f3n de la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud, desde las sedes de Vila-seca y Reus del centro tecnol\u00f3gico en el territorio del Camp de Tarragona.<\/p>\n<p>Una de las tareas de la Oficina T\u00e9cnica de la Avellana es ofrecer apoyo especializado a la innovaci\u00f3n a los peque\u00f1os productores y cooperativas para mejorar la competitividad y proveer el mercado con el mejor producto con una mayor eficacia.<\/p>\n<p>Para ello, velar\u00e1 por situar la innovaci\u00f3n como una prioridad y un reto permanente de las empresas, para generar m\u00e1s valor a\u00f1adido y crear un tejido empresarial fuerte. As\u00ed, en coordinaci\u00f3n con diversas entidades y con el asesoramiento y la experiencia de Eurecat, se potenciar\u00e1 la participaci\u00f3n de empresas y agentes del territorio en actividades de innovaci\u00f3n abierta, design thinking y emprendimiento corporativo o vigilancia del ecosistema de start-ups y de nuevos modelos de negocio.<\/p>\n<p>En cuanto al fomento de la organizaci\u00f3n de eventos, una de las principales acciones es coordinar la edici\u00f3n 2020 de la fiesta Temps d\u2019Avellana, que tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo mes de octubre y combinar\u00e1 componentes t\u00e9cnicos y l\u00fadicos. El a\u00f1o 2018, se hizo la primera edici\u00f3n de la campa\u00f1a Temps d\u2019Avellana, impulsada por la C\u00e1mara de Comercio de Reus y con el apoyo del Departamento de Agricultura Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n, con una serie de actos acad\u00e9micos, l\u00fadicos y divulgativos donde tambi\u00e9n se incorpor\u00f3 el Ayuntamiento de la Selva del Camp. El a\u00f1o 2019, se incorporaron actividades programadas desde Brunyola en Girona. La actual edici\u00f3n incrementar\u00e1 la participaci\u00f3n de nuevos municipios y entidades.<\/p>\n<p>En relaci\u00f3n con el fomento del consumo de la avellana, se har\u00e1 especial \u00e9nfasis en sus propiedades nutricionales y en los beneficios que su consumo aporta a la salud y al bienestar de las personas, en la importancia de consumir productos locales km0, en la valorizaci\u00f3n del origen y de los productores y en la promoci\u00f3n de su consumo entre los m\u00e1s peque\u00f1os de casa.<\/p>\n<p>Finalmente, la Oficina T\u00e9cnica se centrar\u00e1 en promover la mejora de la organizaci\u00f3n del sector para dotarlo de una estructura que permita unificar estrategias. Hay algunas figuras que representan una oportunidad en este sentido para la organizaci\u00f3n del sector, como las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.<\/p>\n<h2>La Oficina tambi\u00e9n velar\u00e1 por el desarrollo del Plan estrat\u00e9gico para la valorizaci\u00f3n de la avellana<\/h2>\n<p>La Oficina T\u00e9cnica es el organismo encargado de gestionar el desarrollo del Plan estrat\u00e9gico para la valorizaci\u00f3n de la avellana del Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n, y constituye una de las medidas acordadas por el Grupo de Trabajo de la Avellana. El Plan trata conjuntamente la situaci\u00f3n estructural del sector y las medidas que deben garantizar su futuro, y pretende incrementar la presencia del producto en el territorio de producci\u00f3n, mejorar el conocimiento y consumo, implantar nuevos canales de valorizaci\u00f3n y, en \u00faltimo t\u00e9rmino, contribuir al mantenimiento del cultivo, el paisaje y la estructura social vinculada al sector. Para lograrlo, esta nueva Oficina trabajar\u00e1 de manera vinculada con el sector.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de avellana se concentra en el \u00e1mbito catal\u00e1n y espa\u00f1ol en la provincia de Tarragona y mayoritariamente en el Camp de Tarragona, adem\u00e1s de algunos productores dispersos en comarcas como la Terra Alta o Castell\u00f3. Otras zonas de producci\u00f3n se sit\u00faan en la comarca de la Selva, a pesar de que en buena parte forman parte de Agrupaciones de Productores Agrarios con sede en el Baix Camp. As\u00ed pues, hay un alto nivel de concentraci\u00f3n de la actividad en el Camp de Tarragona donde est\u00e1 la sede de la DOP Avellana de Reus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Departamento de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha este mes de julio la Oficina T\u00e9cnica de la Avellana, que ser\u00e1 coordinada por el centro tecnol\u00f3gico Eurecat y llevar\u00e1 adelante seis grandes acciones estrat\u00e9gicas que supondr\u00e1n la creaci\u00f3n de un panel de cata, un plan de acompa\u00f1amiento  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