{"id":180444,"date":"2025-05-22T14:49:59","date_gmt":"2025-05-22T12:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?p=180444"},"modified":"2025-05-22T15:16:34","modified_gmt":"2025-05-22T13:16:34","slug":"eurecat-innova-en-la-validacion-de-la-eficiencia-y-la-seguridad-de-nuevos-ingredientes-nutraceuticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/eurecat-innova-en-la-validacion-de-la-eficiencia-y-la-seguridad-de-nuevos-ingredientes-nutraceuticos\/","title":{"rendered":"Eurecat innova en la validaci\u00f3n de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutrac\u00e9uticos"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row 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avanzados para la identificaci\u00f3n de nuevos ingredientes nutrac\u00e9uticos y el dise\u00f1o de nuevos alimentos hasta la evaluaci\u00f3n de su eficacia para la mejora de la salud, a empresas de los sectores alimentario, nutrac\u00e9utico, nutricosm\u00e9tico y farmac\u00e9utico.<\/p>\n<p>Eurecat pone al alcance de la industria soluciones tecnol\u00f3gicas para evaluar los efectos beneficiosos de intervenciones diet\u00e9ticas y basadas en la suplementaci\u00f3n con ingredientes, nutrac\u00e9uticos y alimentos funcionales, as\u00ed como la biodisponibilidad de sus productos, desde estudios precl\u00ednicos que aportan las primeras evidencias de sus efectos hasta la validaci\u00f3n de la eficacia y seguridad en humanos en estudios cl\u00ednicos de intervenci\u00f3n nutricional.<\/p>\n<p>En concreto, el centro tecnol\u00f3gico cuenta con experiencia en estudios de nutrici\u00f3n de precisi\u00f3n y personalizada, de efectos en etapas concretas como la menopausia, as\u00ed como en la identificaci\u00f3n y validaci\u00f3n de los potenciales efectos beneficiosos de probi\u00f3ticos, postbi\u00f3ticos, nutrac\u00e9uticos y alimentos funcionales sobre la salud mental y cognitiva, el control del sobrepeso, la obesidad o de des\u00f3rdenes metab\u00f3licos, la salud digestiva y la salud de la piel, entre otros.<\/p>\n<p>En este sentido, la responsable de la L\u00ednea de estudios cl\u00ednicos en la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud, Anna Crescenti, ha presentado en Vitafoods Europe el estudio Pomaskin, implementado con la empresa Euromed, un estudio de intervenci\u00f3n en humanos que eval\u00faa los beneficios de Pomanox\u00ae P30 en varios par\u00e1metros relacionados con el envejecimiento de la piel como la pigmentaci\u00f3n, la elasticidad, la hidrataci\u00f3n y la microbiota intestinal.<\/p>\n<p>Eurecat \u201capuesta por la investigaci\u00f3n de los beneficios de la nutrici\u00f3n de precisi\u00f3n y personalizada, y de ingredientes, nutrac\u00e9uticos, alimentos funcionales y patrones diet\u00e9ticos en la salud de las personas, que lleva a cabo desde las fases iniciales en el laboratorio por medio de modelos in vitro e in vivo avanzados hasta estudios cl\u00ednicos de intervenci\u00f3n nutricional con la colaboraci\u00f3n de personas voluntarias, para avanzar en la promoci\u00f3n de la salud y entender sus mecanismos de acci\u00f3n con la aplicaci\u00f3n de las ciencias \u00f3micas\u201d, detalla el director del \u00c1rea de Biotecnolog\u00eda de Eurecat, Antoni Caimari.<\/p>\n<p>En esta l\u00ednea, Eurecat pone al alcance de la industria soluciones tecnol\u00f3gicas e infraestructuras avanzadas para hacer frente a retos complejos que impacten en la mejora de la esperanza y la calidad de vida mediante la innovaci\u00f3n en prevenci\u00f3n y atenci\u00f3n personalizada.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":27,"featured_media":180442,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1905,727,134,407,2283],"tags":[],"class_list":["post-180444","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacion","category-ferias","category-notas-de-prensa","category-nutricion-salud","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Eurecat innova en la validaci\u00f3n de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutrac\u00e9uticos - Eurecat<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El centro tecnol\u00f3gico Eurecat innova en la validaci\u00f3n de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutrac\u00e9uticos\" 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