{"id":192493,"date":"2026-02-05T12:44:42","date_gmt":"2026-02-05T11:44:42","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?p=192493"},"modified":"2026-02-05T12:46:53","modified_gmt":"2026-02-05T11:46:53","slug":"eurecat-busca-voluntarios-para-un-estudio-sobre-los-efectos-de-un-suplemento-nutricional-en-los-dolores-de-rodilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/eurecat-busca-voluntarios-para-un-estudio-sobre-los-efectos-de-un-suplemento-nutricional-en-los-dolores-de-rodilla\/","title":{"rendered":"Eurecat busca voluntarios para un estudio sobre los efectos de un suplemento nutricional en los dolores de rodilla"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1424.8px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>El centro tecnol\u00f3gico <a href=\"https:\/\/eurecat.org\/es\">Eurecat<\/a> busca 80 personas voluntarias de entre 40 y 70 a\u00f1os con dolor de rodilla leve y constante, para evaluar el efecto de un suplemento nutricional en la disminuci\u00f3n de los dolores articulares, una de las afecciones con m\u00e1s prevalencia en la poblaci\u00f3n y causa importante de discapacidad.<\/p>\n<p>El proyecto, denominado Agartrosis, permitir\u00e1 a las personas voluntarias \u201cbeneficiarse del seguimiento especializado de nutricionistas en tres visitas presenciales en la sede de Eurecat en Reus y una visita de seguimiento telef\u00f3nico, durante tres meses, adem\u00e1s de un estudio completo de composici\u00f3n corporal y de dos anal\u00edticas, al inicio y al final del estudio\u201d, destaca la investigadora de la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud Josefina Ruiz de Azua. Tambi\u00e9n, se realizar\u00e1n cuestionarios y pruebas sencillas en relaci\u00f3n con el dolor, la funcionalidad y la rigidez de las articulaciones de manos y rodillas.<\/p>\n<p>Tal como indica la responsable de la L\u00ednea de estudios cl\u00ednicos en la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud de Eurecat, Anna Crescenti, \u201clas molestias articulares, como el dolor de rodilla, son una de las afecciones con m\u00e1s prevalencia en la poblaci\u00f3n y representan una causa importante de discapacidad, limitan la funci\u00f3n y la movilidad y perjudican la calidad de vida de la poblaci\u00f3n adulta\u201d.<\/p>\n<p>El estudio de intervenci\u00f3n nutricional Agartrosis se llevar\u00e1 a cabo en las instalaciones de la Unidad de Nutrici\u00f3n y Salud de Eurecat en Reus, situada delante del Hospital Sant Joan de Reus. Los interesados en participar pueden hacer la inscripci\u00f3n en l\u00ednea en el <a href=\"https:\/\/forms.office.com\/pages\/responsepage.aspx?id=XttPHW9YTEGg95P2MbZVkUyYH7Fs7LBLi43lLugtxlxUMjY2VU1PVjZOUzlTMkhPMTU2WlZTMjVNRC4u&amp;origin=QRCode&amp;qrcodeorigin=presentation&amp;route=shorturl\">siguiente formulario<\/a> y realizar cualquier consulta en el correo electr\u00f3nico <a href=\"mailto:estudis@eurecat.org\">estudis@eurecat.org<\/a> y el tel\u00e9fono 636 944 723.<\/p>\n<p>Para formar parte del estudio, \u201clos participantes tendr\u00e1n que cumplir algunos requisitos como no presentar ciertas enfermedades, incluyendo artrosis, artritis u osteoartrosis, no haberse sometido a operaciones de rodilla recientemente y no consumir ciertos suplementos\u201d, explica la investigadora Josefina Ruiz de Azua.<\/p>\n<p>La realizaci\u00f3n de los estudios cl\u00ednicos de intervenci\u00f3n nutricional para la evaluaci\u00f3n de la funcionalidad de ingredientes, suplementos diet\u00e9ticos y productos para la industria alimentaria permite avanzar en la mejora del bienestar y la salud de las personas y en la optimizaci\u00f3n de la competitividad de las empresas agroalimentarias, biotecnol\u00f3gicas y farmac\u00e9uticas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":20,"featured_media":192490,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134,407],"tags":[],"class_list":["post-192493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notas-de-prensa","category-nutricion-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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