{"id":40901,"date":"2017-10-27T15:36:03","date_gmt":"2017-10-27T15:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/bojos-per-la-salut\/"},"modified":"2017-11-23T14:01:23","modified_gmt":"2017-11-23T14:01:23","slug":"bojos-per-la-salut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/bojos-per-la-salut\/","title":{"rendered":"\u201cBojos per la salut i l\u2019alimentaci\u00f3\u201d acerca los estudiantes a los avances en nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>\u201cBojos per la salut i l\u2019alimentaci\u00f3\u201d acerca los estudiantes a los avances en nutrici\u00f3n<\/strong><\/span><\/h1>\n<p><strong><u>Barcelona, 27 de octubre de 2017.-<\/u> <\/strong>Un total de sesenta j\u00f3venes se han formado este mes de octubre en Reus, en la sede del centro tecnol\u00f3gico <strong><a href=\"http:\/\/eurecat.org\/es\">Eurecat<\/a><\/strong> (miembro de Tecnio), sobre nutrici\u00f3n y los efectos beneficiosos de los alimentos, en el marco del programa \u201cBojos per la salut i l\u2019alimentaci\u00f3\u201d, organizado por la Fundaci\u00f3n Catalunya-La Pedrera.<\/p>\n<p>En concreto, los estudiantes han participado en dos sesiones, los d\u00edas 14 y 21 de octubre, centradas en los alimentos funcionales, la nutrici\u00f3n y la salud, donde han aprendido las bases cient\u00edficas que justifican los efectos saludables de los alimentos para mejorar la salud y el bienestar.<\/p>\n<p>El programa \u201cBojos per la salut i l\u2019alimentaci\u00f3\u201d lo organiza le Fundaci\u00f3n Catalunya-La Pedrera y cuenta con la participaci\u00f3n de la Universidad Rovira i Virgili y del Hospital Universitario Sant Joan de Reus, adem\u00e1s de la Fundaci\u00f3n Al\u00edcia, el Hospital Cl\u00ednico de Barcelona, el Instituto de Investigaciones Biom\u00e9dicas Agust\u00ed Pi i Sunyer, la Fundaci\u00f3n ABB para la prevenci\u00f3n de la anorexia, la bulimia y la obesidad y la Fundaci\u00f3n Instituto de Trastornos Alimentarios.<\/p>\n<p>Las dos sesiones que se han realizado en Reus las han impartido las nutricionistas Rosa M. Valls, Anna Pedret, Elisabet Llaurad\u00f3 y Laura Rubi\u00f3, doctoras en nutrici\u00f3n. Los j\u00f3venes que han seguido las sesiones han tenido que hacer una pr\u00e1ctica orientada a dise\u00f1ar un alimento funcional para mejorar la salud.<\/p>\n<p>La iniciativa se inscribe dentro del proyecto \u201cBojos per la ci\u00e8ncia\u201d, orientado a los estudiantes de bachillerato con vocaci\u00f3n cient\u00edfica interesados en los estudios de medicina, enfermer\u00eda, diet\u00e9tica y nutrici\u00f3n o tecnolog\u00eda de los alimentos, entre otros estudios vinculados a la salud.<\/p>\n<p>Durante las diez sesiones de \u201cBojos per la ci\u00e8ncia\u201d, estudiantes catalanes han conocido de cerca la investigaci\u00f3n en las principales enfermedades del siglo XXI, haciendo especial hincapi\u00e9 en la importancia de los estilos de vida saludables para mantenerse en un buen estado de salud y tambi\u00e9n en la prevenci\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cBojos per la salut i l\u2019alimentaci\u00f3\u201d acerca los estudiantes 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