{"id":95969,"date":"2020-02-10T15:44:33","date_gmt":"2020-02-10T15:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/eurecat.org\/?p=95969"},"modified":"2020-02-10T15:58:25","modified_gmt":"2020-02-10T15:58:25","slug":"treintena-periodistas-influencers-conocen-la-cocina-de-los-genios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eurecat.org\/es\/treintena-periodistas-influencers-conocen-la-cocina-de-los-genios\/","title":{"rendered":"Una treintena de periodistas e influencers conocen \u2018La Cocina de los Genios\u2019"},"content":{"rendered":"<p>Una treintena de periodistas, influencers y operadores ingleses y espa\u00f1oles especializados en cultura y gastronom\u00eda participan en dos grupos en el primer viaje de prensa para conocer \u2018<strong><a href=\"https:\/\/elpaisatgedelsgenis.cat\/es\/la-cocina-de-los-genios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La Cocina de los Genios<\/a><\/strong>\u2019 en la Ruta del Paisaje de los Genios en <strong>Costa Daurada y Terres de l\u2019Ebre<\/strong>. El viaje, organizado por la Oficina T\u00e9cnica del Paisaje de los Genios, el Patronato de Turismo de la Diputaci\u00f3n de Tarragona, la Agencia Catalana de Turismo y los ayuntamientos de Reus, Mont-roig del Camp, el Vendrell y Horta de Sant Joan, les ha permitido vivir la experiencia enogastron\u00f3mica y cultural que ofrecen los cuatro municipios integrantes de la Ruta.<\/p>\n<p>Los artistas universales <strong>Antoni Gaud\u00ed, Joan Mir\u00f3, Pau Casals y Pablo Picasso<\/strong> han dejado tanta huella en los paisajes que estimaron en Costa Daurada y Terres de l\u2019Ebre, que tambi\u00e9n se les puede seguir la pista en los fogones y en las despensas. En el producto de turismo gastron\u00f3mico \u2018La Cocina de los Genios\u2019 han inspirado a cocineros y artesanos alimentarios, que ofrecen propuestas gastron\u00f3micas y sabrosos productos de proximidad que tienen como fundamento su anecdotario, vida y obra. Experiencias gastron\u00f3micas que hacen que la Ruta del Paisaje de los Genios trascienda el hecho puramente art\u00edstico, y tambi\u00e9n sea una invitaci\u00f3n a profundizar en la cocina, la comida, la historia, la cultura, las ra\u00edces y la tierra que enamoraron a estos cuatro genios.<\/p>\n<p>El pistoletazo de salida del <strong>viaje de prensa<\/strong> ha sido la experiencia art\u00edstica y gastron\u00f3mica de presentaci\u00f3n de \u2018La Cocina de los Genios\u2019 celebrada el 28 de enero en el Castillo de Vila-seca. En este evento, han disfrutado con los cinco sentidos de degustaciones gastron\u00f3micas de cocineros de Reus, Mont-roig, el Vendrell y Horta de Sant Joan inspirados en Gaud\u00ed, Mir\u00f3, Casals y Picasso, que trasladan al plato el paisaje y sus productos agroalimentarios de calidad y proximidad.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, durante dos d\u00edas han conocido diversas experiencias de la <strong>Ruta del Paisaje de los Genios<\/strong> con la participaci\u00f3n de la Agencia Reus Promoci\u00f3n, el Mas Mir\u00f3, el Centro Picasso, el Museo Pau Casals, Vermuts Rofes, La Cuina de l\u2019Ermita, el restaurante Miralles, Identitat Olive Oil y el cocinero Jordi Guillem de Terra i Taula.<\/p>\n<p>En su estancia en <strong>Reus<\/strong>, los periodistas y prescriptores han podido conocer de primera mano la oferta de turismo cultural vinculada al arquitecto Antoni Gaud\u00ed, con la visita al Gaud\u00ed Centre y a algunos lugares vinculados a su vida, as\u00ed como la Ruta del Modernismo. Por otra parte, con la visita al Museo del Vermut y Vermut Rofes, tambi\u00e9n han tenido la ocasi\u00f3n de descubrir la hist\u00f3rica vinculaci\u00f3n de la ciudad con el vermut, producto gastron\u00f3mico que, junto con el patrimonio, singulariza y diferencia la oferta tur\u00edstica de la ciudad.<\/p>\n<p>En <strong>Mont-roig<\/strong>, han descubierto que Joan Mir\u00f3 gest\u00f3 su obra y universo en este municipio y que fue en la mas\u00eda de veraneo de su familia d\u00f3nde decidi\u00f3 dedicarse a la pintura, con la visita al Mas Mir\u00f3, al taller del artista y a los diversos puntos de la ruta del paisaje emocional de Mir\u00f3, como la Ermita de la Mare de D\u00e9u de la Roca, donde han disfrutado de una comida de campo con productos del campo t\u00edpicos del Mediterr\u00e1neo. Adem\u00e1s, han descubierto todas las caracter\u00edsticas del aceite de oliva virgen extra de la DOP Siurana con una cata guiada y la visita del Museo del aceite Sol\u00e9.<\/p>\n<p>En el <strong>Vendrell<\/strong> el descubrimiento se ha iniciado en el Museo Pau Casals, la casa de veraneo que Pau Casals hizo construir en la playa de Sant Salvador, que permite descubrir la esencia y figura del violonchelista que ha sido uno de los m\u00fasicos m\u00e1s influyentes del siglo XX y un referente de la paz. Con el taller y showcooking dirigido por el cocinero Jordi Guillem, que pertenece a la uni\u00f3n de cocineros y productores del Baix Pened\u00e8s Terra i Taula, los periodistas y influencers han preparado y degustado el xat\u00f3, una propuesta de turismo gastron\u00f3mico caracter\u00edstica de este territorio al invierno.<\/p>\n<p>En las <strong>Terres de l\u2019Ebre<\/strong>, el viaje ha descubierto Horta de Sant Joan y por qu\u00e9 Picasso hizo dos estancias durante su vida, recorriendo los lugares picasianos del municipio y el Centro Picasso. Por otra parte, desde el Convento de Sant Salvador en la monta\u00f1a de Santa B\u00e0rbara que tanto pint\u00f3 el artista, se ha llevado a cabo una actividad de pintura comestible de la mano de Anna Miralles y una cata para degustar los vinos de la DO Terra Alta de la bodega Les Vinyes del Convent. En Horta de Sant Joan tambi\u00e9n se encuentran los aceites de oliva virgen de la DO Terra Alta que se han conocido de la mano de Identitat Olive Oil y con una tradicional comida de este territorio rural como la Clotxa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una treintena de periodistas, influencers y operadores ingleses y espa\u00f1oles especializados en cultura y gastronom\u00eda participan en dos grupos en el primer viaje de prensa para conocer \u2018La Cocina de los Genios\u2019 en la Ruta del Paisaje de los Genios en Costa Daurada y Terres de l\u2019Ebre. 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