Durante la sesión conoceremos los estudios metabolómicos basados en la plataforma de resonancia magnética nuclear (RMN) como una herramienta poderosa en la investigación biomédica y nutricional, para la comprensión de los perfiles metabólicos de organismos, células o tejidos. También hablaremos de campos de aplicación como la biotecnología vegetal y la salud animal. Y de los adelantos tecnológicos de la RMN y como permiten ofrecer una visión integral de los perfiles metabólicos, complementando otras técnicas y contribuyendo a la comprensión de la fisiología y la patología en varios contextos.

¿A quién se dirige?

• Científicos e investigadores que trabajan en el ámbito biomédico
• Profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética
• Biotecnólogos vegetales
• Expertos en salud animal
• Estudiantes de grado, investigadores postdoctorales y profesorado académico en los campos de la biología, la bioquímica, la biofísica y disciplinas afines
• Representantes de la industria farmacéutica, biotecnológica y alimentaria

AGENDA

09:15h  Registro e Inauguración del Simposio
Núria Canela, Directora Técnica de la Unidad Mixta Centre for Omic Sciences (COS), Eurecat/URV

09:30h  Metabolómica por RMN: conjunto de herramientas para el estudio del metabolismo
Miguel A. Rodríguez, Investigador, NMR Metabolomics, COS

10:00h  RMN en modelos animales: estudio de los efectos de compuestos bioactivos en el metaboloma segon el momento de administración
Anna Arola Arnal, Titular d’universitat, Universitat Rovira i Virgili (URV)

10:20h  RMN para el fenotipado vegetal y el estudio de su singularidad
Sonia Campo Sánchez, Directora Ejecutiva e Investigadora, Fundación Miguel Agustí (FMA)

10:50h  Sesión Técnica: Nuevas capacidades en RMN para la metabolómica
Claire Cannet, Bruker® Española

11:10h  Pausa café

11:30h  NMR Aplicada a Estudios de Reproducción Bovina
Isabel María Gimeno Miquel, Investigadora, SERIDA
Enrique Gómez Piñeiro, Jefe del Departamento de Investigación y Servicios Tecnológicos, SERIDA

12:00h  Sesión Técnica: Liposcale® perfil lipídico avanzado en suero por RMN
Núria Amigó, CEO, Biosfer Teslab®

12:30h  NMR aplicada al estudio de la interacción ligando-proteína
Héctor Palacios Jordan, Investigador, COS

12:45h  Metabolómica por RMN aplicada a estudios nutricionales en humanos
Antoni Caimari, Director del Área de Biotecnología, Eurecat