Este verano se pone en marcha ‘La Cocina de los Genios‘, la apuesta de turismo gastronómico de la ruta del Paisaje de los Genios que une los municipios de Reus, Mont-roig del Camp, el Vendrell y Horta de Sant Joan, los cuales tienen una vinculación especial con los artistas universales Antoni Gaudí, Joan Miró, Pau Casals y Pablo Picasso.

La propuesta nace con el objetivo principal de ofrecer un producto basado en experiencias gastronómicas y culinarias inspiradas en los paisajes de la Costa Daurada y las Terres de l’Ebre que también fueron fuente de creación para los cuatro artistas.

En esta línea, productores y restauradores de los cuatro municipios participan en la propuesta para mostrar, a través de la gastronomía, la obra, el carácter y el legado de estos artistas; y combinar, al mismo tiempo, los productos de proximidad, la arquitectura, los platos, la naturaleza, las formas, los colores, el territorio, los paisajes, las texturas, los sentimientos y las emociones.

El proceso creativo de elaboración de los platos de ‘La Cocina de los Genios’ se ha llevado a cabo en el marco del III Congreso Catalán de la Cocina, celebrado desde el tercer cuatrimestre de 2018 hasta finales de 2019.

La propuesta de turismo gastronómico incluye experiencias para disfrutar de los productos agroalimentarios característicos del territorio como el aceite de oliva virgen extra, el vermut, el vino o la avellana, así como de otros de temporada y tradicionales como el calçot, el pulpo, el xató, el menjablanc, el crestó, el pan y las pastas locales.

‘La Cocina de los Genios’ da un impulso a la ruta cultural del Paisaje de los Genios, que a través de los diversos museos y centros de interpretación como el Gaudí Centre en Reus, el Museo Pau Casals la Casa Natal de Pau Casals en el Vendrell, el Mas Miró en Mont-roig y el Centro Picasso de Horta en Horta de Sant Joan, así como también de diversos espacios vinculados con la vida y obra de los artistas y de otros elementos de interés de los municipios, permiten a los visitantes descubrir la huella que los artistas dejaron en el territorio.

Aunque la previsión era iniciar la campaña en primavera, la crisis sanitaria causada por la Covid-19 ha obligado a retrasarla hasta ahora con las medidas de seguridad pertinentes.

En este contexto, se ha organizado también la campaña «Ven a descubrir el Paisaje y la Cocina de los Genios«, que pretende fomentar el turismo de proximidad y hacer llegar esta propuesta gastronómica y cultural a un público familiar, millenial y foodie.