MOBILE WORLD CONGRESS 2018

Presentan una espátula inteligente para medir la salinidad de los alimentos con el móvil

  • El prototipo, codiseñado por Eurecat, permite medir el nivel de sodio automáticamente y llevar el historial en el móvil.

  • El dispositivo COOKiT, que se ha presentado en el Mobile World Congress, se probará con usuarios reales en Badalona.

  • La espátula forma parte del proyecto Do CHANGE, que ha destacado de entre 20 propuestas en los premios Innovation Radar Forum de la Comisión Europea.

El centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) ha presentado en la feria Mobile World Congress un prototipo de espátula inteligente que mide la salinidad de los alimentos automáticamente y permite hacer un seguimiento de la ingesta de sodio en tiempo real y desde el móvil.

El dispositivo, llamado COOKiT, ha sido diseñado parcialmente en Cataluña, en el marco del proyecto Do CHANGE, que ha recibido el premio del público en los galardones Innovation Radar Forum 2017, promovidos por la Comisión Europea y que reconocen la innovación tecnológica en distintos ámbitos.

Según explica Daniel Blanco, Project Manager del desarrollo, Eurecat se ha encargado de desarrollar la tecnología de este utensilio que hace un seguimiento de la concentración de sodio y que está “especialmente indicado para personas con problemas cardíacos”.

Además de COOKiT, también integran la solución Do CHANGE el dispositivo Horus, que informa sobre las propiedades nutricionales de los ingredientes, FLUiT, para hacer un seguimiento de los hábitos de ingesta de líquidos con el móvil, y Vire, que ayuda a la rehabilitación de los pacientes con enfermedades cardiovasculares recopilando parámetros de actividad para promover un estilo de vida saludable.

El proyecto Do CHANGE, une cuatro herramientas de mSalud o Salud Móvil que permiten hacer un seguimiento de parámetros como la ingesta de líquidos, sal o comida para promover una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades médicas de cada paciente. El público presente en los premios, que se celebraron el 9 de noviembre en Budapest, debía escoger entre una de entre 20 propuestas de innovación tecnológica preseleccionadas.

Do CHANGE, coordinado por la empresa holandesa Smart Homes, está integrado por un consorcio de 10 socios de tres países europeos y Taiwán, entre universidades, centros sanitarios y de investigación y empresas privadas. Desde Cataluña, además de Eurecat, participa en el proyecto la entidad pública de ayuda a la dependencia Badalona Serveis Assistencials.