Project Description

chefmyself eurecat

El proyecto ChefMySelf tiene como objetivo principal desarrollar un ecosistema de servicio personalizable y extensible (TIC) en torno a una solución de cocción automática para apoyar a las personas mayores en la preparación de las comidas y el mantenimiento de hábitos saludables de alimentación. Un procesador de alimentos con una interfaz accesible, adaptado especialmente para los ancianos, los alentará en el cuidado personal, de acuerdo a sus necesidades nutricionales particulares, y una red social centrada en el tema del envejecimiento saludable y la alimentación, se convertirá en una herramienta para motivarlos a ser activos y mantener sus relaciones sociales existentes y crear otras nuevas.

ChefMySelf apoyará a personas mayores en el desarrollo de directrices culturalmente apropiadas para una alimentación saludable, que contribuye a reducir los factores de riesgo asociados a las principales enfermedades y aumentar los factores protectores de la salud durante toda la vida.
La solución propuesta por el proyecto ChefMySelf va a ser aplicable en toda Europa y será culturalmente adaptada a los gustos del usuario. Así que la solución ha de satisfacer una de las necesidades de uno de los más crecientes colectivos en Europa: la salud de las personas mayores que viven solas.

Datos generales

Proyecto
CHEFMYSELF –  Solución asistencial para la mejora de habilidades de cocina y nutrición para personas mayores

Programa y convocatoria
MINETUR 2014 – Ref. Proyecto: AAL-010000-2013-18