El centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) participa en el proyecto Bodegas Inteligentes 4.0 que tiene como objetivo global el desarrollo de una herramienta software de monitorización, con capacidad de actuación y de asistencia al usuario en la toma de decisiones DSS (Decision on Support System) sobre la gestión energética y de proceso, durante toda la cadena de producción del vino y del cava, desde la cosecha al embotellamiento y almacenaje.
Actualmente, se está llevando a cabo la segunda fase del proyecto que corresponde al desarrollo completo de la herramienta de cálculo de los indicadores energéticos y al estudio sobre la viabilidad de interconexión y sistemas de monitorización.
La herramienta tiene el objetivo de ser sencilla y amigable en su utilización. En primer lugar, el usuario indica los consumos que tiene la bodega y las características de producción. A partir de aquí, calcula unos indicadores energéticos que permiten a la bodega conocer si sus consumos son similares a la media del sector y ver cuál es su potencial de ahorro. También lo aplica al consumo del agua en el proceso de producción. Además, da indicaciones de posibles actuaciones a llevar a cabo para reducir el consumo de la bodega en cuestión.
Bodegas Inteligentes 4.0 está apoyado y financiado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, dentro del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria española. Además de Eurecat, también son socios ARCBcn, INNOVI, el Clúster Vitivinícola de Cataluña y el impulsor del proyecto, el Clúster de l’Energia Eficient de Catalunya.
