Una treintena de periodistas, influencers y operadores ingleses y españoles especializados en cultura y gastronomía participan en dos grupos en el primer viaje de prensa para conocer ‘La Cocina de los Genios’ en la Ruta del Paisaje de los Genios en Costa Daurada y Terres de l’Ebre. El viaje, organizado por la Oficina Técnica del Paisaje de los Genios, el Patronato de Turismo de la Diputación de Tarragona, la Agencia Catalana de Turismo y los ayuntamientos de Reus, Mont-roig del Camp, el Vendrell y Horta de Sant Joan, les ha permitido vivir la experiencia enogastronómica y cultural que ofrecen los cuatro municipios integrantes de la Ruta.
Los artistas universales Antoni Gaudí, Joan Miró, Pau Casals y Pablo Picasso han dejado tanta huella en los paisajes que estimaron en Costa Daurada y Terres de l’Ebre, que también se les puede seguir la pista en los fogones y en las despensas. En el producto de turismo gastronómico ‘La Cocina de los Genios’ han inspirado a cocineros y artesanos alimentarios, que ofrecen propuestas gastronómicas y sabrosos productos de proximidad que tienen como fundamento su anecdotario, vida y obra. Experiencias gastronómicas que hacen que la Ruta del Paisaje de los Genios trascienda el hecho puramente artístico, y también sea una invitación a profundizar en la cocina, la comida, la historia, la cultura, las raíces y la tierra que enamoraron a estos cuatro genios.
El pistoletazo de salida del viaje de prensa ha sido la experiencia artística y gastronómica de presentación de ‘La Cocina de los Genios’ celebrada el 28 de enero en el Castillo de Vila-seca. En este evento, han disfrutado con los cinco sentidos de degustaciones gastronómicas de cocineros de Reus, Mont-roig, el Vendrell y Horta de Sant Joan inspirados en Gaudí, Miró, Casals y Picasso, que trasladan al plato el paisaje y sus productos agroalimentarios de calidad y proximidad.
A continuación, durante dos días han conocido diversas experiencias de la Ruta del Paisaje de los Genios con la participación de la Agencia Reus Promoción, el Mas Miró, el Centro Picasso, el Museo Pau Casals, Vermuts Rofes, La Cuina de l’Ermita, el restaurante Miralles, Identitat Olive Oil y el cocinero Jordi Guillem de Terra i Taula.
En su estancia en Reus, los periodistas y prescriptores han podido conocer de primera mano la oferta de turismo cultural vinculada al arquitecto Antoni Gaudí, con la visita al Gaudí Centre y a algunos lugares vinculados a su vida, así como la Ruta del Modernismo. Por otra parte, con la visita al Museo del Vermut y Vermut Rofes, también han tenido la ocasión de descubrir la histórica vinculación de la ciudad con el vermut, producto gastronómico que, junto con el patrimonio, singulariza y diferencia la oferta turística de la ciudad.
En Mont-roig, han descubierto que Joan Miró gestó su obra y universo en este municipio y que fue en la masía de veraneo de su familia dónde decidió dedicarse a la pintura, con la visita al Mas Miró, al taller del artista y a los diversos puntos de la ruta del paisaje emocional de Miró, como la Ermita de la Mare de Déu de la Roca, donde han disfrutado de una comida de campo con productos del campo típicos del Mediterráneo. Además, han descubierto todas las características del aceite de oliva virgen extra de la DOP Siurana con una cata guiada y la visita del Museo del aceite Solé.
En el Vendrell el descubrimiento se ha iniciado en el Museo Pau Casals, la casa de veraneo que Pau Casals hizo construir en la playa de Sant Salvador, que permite descubrir la esencia y figura del violonchelista que ha sido uno de los músicos más influyentes del siglo XX y un referente de la paz. Con el taller y showcooking dirigido por el cocinero Jordi Guillem, que pertenece a la unión de cocineros y productores del Baix Penedès Terra i Taula, los periodistas y influencers han preparado y degustado el xató, una propuesta de turismo gastronómico característica de este territorio al invierno.
En las Terres de l’Ebre, el viaje ha descubierto Horta de Sant Joan y por qué Picasso hizo dos estancias durante su vida, recorriendo los lugares picasianos del municipio y el Centro Picasso. Por otra parte, desde el Convento de Sant Salvador en la montaña de Santa Bàrbara que tanto pintó el artista, se ha llevado a cabo una actividad de pintura comestible de la mano de Anna Miralles y una cata para degustar los vinos de la DO Terra Alta de la bodega Les Vinyes del Convent. En Horta de Sant Joan también se encuentran los aceites de oliva virgen de la DO Terra Alta que se han conocido de la mano de Identitat Olive Oil y con una tradicional comida de este territorio rural como la Clotxa.
