El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha este mes de julio la Oficina Técnica de la Avellana, que será coordinada por el centro tecnológico Eurecat y llevará adelante seis grandes acciones estratégicas que supondrán la creación de un panel de cata, un plan de acompañamiento y mejora empresarial, el fomento de la organización de eventos, el lanzamiento de campañas de fomento del consumo de avellana, la promoción en las escuelas y la mejora de la organización del sector.

La Oficina está formada por un equipo multidisciplinar que dirige el Departamento de Innovación Turística de Eurecat con la participación de la Unidad de Nutrición y Salud, desde las sedes de Vila-seca y Reus del centro tecnológico en el territorio del Camp de Tarragona.

Una de las tareas de la Oficina Técnica de la Avellana es ofrecer apoyo especializado a la innovación a los pequeños productores y cooperativas para mejorar la competitividad y proveer el mercado con el mejor producto con una mayor eficacia.

Para ello, velará por situar la innovación como una prioridad y un reto permanente de las empresas, para generar más valor añadido y crear un tejido empresarial fuerte. Así, en coordinación con diversas entidades y con el asesoramiento y la experiencia de Eurecat, se potenciará la participación de empresas y agentes del territorio en actividades de innovación abierta, design thinking y emprendimiento corporativo o vigilancia del ecosistema de start-ups y de nuevos modelos de negocio.

En cuanto al fomento de la organización de eventos, una de las principales acciones es coordinar la edición 2020 de la fiesta Temps d’Avellana, que tendrá lugar el próximo mes de octubre y combinará componentes técnicos y lúdicos. El año 2018, se hizo la primera edición de la campaña Temps d’Avellana, impulsada por la Cámara de Comercio de Reus y con el apoyo del Departamento de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentación, con una serie de actos académicos, lúdicos y divulgativos donde también se incorporó el Ayuntamiento de la Selva del Camp. El año 2019, se incorporaron actividades programadas desde Brunyola en Girona. La actual edición incrementará la participación de nuevos municipios y entidades.

En relación con el fomento del consumo de la avellana, se hará especial énfasis en sus propiedades nutricionales y en los beneficios que su consumo aporta a la salud y al bienestar de las personas, en la importancia de consumir productos locales km0, en la valorización del origen y de los productores y en la promoción de su consumo entre los más pequeños de casa.

Finalmente, la Oficina Técnica se centrará en promover la mejora de la organización del sector para dotarlo de una estructura que permita unificar estrategias. Hay algunas figuras que representan una oportunidad en este sentido para la organización del sector, como las organizaciones interprofesionales agroalimentarias.

La Oficina también velará por el desarrollo del Plan estratégico para la valorización de la avellana

La Oficina Técnica es el organismo encargado de gestionar el desarrollo del Plan estratégico para la valorización de la avellana del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, y constituye una de las medidas acordadas por el Grupo de Trabajo de la Avellana. El Plan trata conjuntamente la situación estructural del sector y las medidas que deben garantizar su futuro, y pretende incrementar la presencia del producto en el territorio de producción, mejorar el conocimiento y consumo, implantar nuevos canales de valorización y, en último término, contribuir al mantenimiento del cultivo, el paisaje y la estructura social vinculada al sector. Para lograrlo, esta nueva Oficina trabajará de manera vinculada con el sector.

La producción de avellana se concentra en el ámbito catalán y español en la provincia de Tarragona y mayoritariamente en el Camp de Tarragona, además de algunos productores dispersos en comarcas como la Terra Alta o Castelló. Otras zonas de producción se sitúan en la comarca de la Selva, a pesar de que en buena parte forman parte de Agrupaciones de Productores Agrarios con sede en el Baix Camp. Así pues, hay un alto nivel de concentración de la actividad en el Camp de Tarragona donde está la sede de la DOP Avellana de Reus.