Alimentación

Eurecat amplía su actividad de estudios clínicos en nutrición y la salud con un nuevo centro en Cerdanyola

2025-04-28T10:06:38+02:00abril 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat abrirá el próximo mes de mayo un centro sanitario en su sede de Cerdanyola, con el fin de ampliar la actividad que lleva a cabo en el desarrollo de estudios clínicos en el ámbito de la nutrición y la salud enfocados en la intervención nutricional y la promoción de la [...]

Un estudio europeo analizará el impacto de los disruptores endocrinos en el embarazo y los 18 primeros meses de vida

2025-04-07T11:08:03+02:00abril 7th, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Un estudio europeo analizará cómo los disruptores endocrinos (DEs), sustancias químicas presentes en plásticos, productos de cuidado personal, textiles, productos de limpieza, alimentos, mobiliario y dispositivos electrónicos, entre otros, pueden alterar el sistema hormonal de las mujeres embarazadas y de los bebés durante los primeros 18 meses de vida, a la vez que validará [...]

Un estudio internacional impulsa la dieta mediterránea en el ámbito familiar para fomentar unos hábitos saludables y sostenibles

2025-03-28T13:03:30+01:00marzo 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha participado en un estudio internacional, que ha contado con 250 familias con hijos en edad escolar de España y Turquía, para promover la dieta mediterránea y fomentar unos hábitos saludables y sostenibles a través de recursos digitales, materiales educativos y la introducción de productos saludables de origen vegetal. En [...]

Sorlipertu, la IA de Sorli y Eurecat que revoluciona la compra inteligente y saludable, reconocida entre las mejores innovaciones del 2024 por el Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC)

2025-02-24T10:04:24+01:00febrero 24th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Valorització|

Sorlipertu, la herramienta del Grupo Sorli desarrollada con el centro tecnológico Eurecat que utiliza inteligencia artificial para facilitar una alimentación saludable y equilibrada mientras ayuda a ahorrar, ha sido seleccionada como una de las 20 Mejores Innovaciones del 2024 en Gran Consumo por el Institut Cerdà. El reconocimiento se ha hecho público durante la 8ª edición del Observatorio [...]

La UdL, Eurecat y la UAB colaborarán para impulsar la investigación en tecnología de alimentos y favorecer la innovación del sector agroalimentario

2025-02-12T14:14:22+01:00febrero 12th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La alianza estratégica establecida por la Universitat de Lleida (UdL) y el centro tecnológico Eurecat para impulsar la investigación en el campo de la ciencia y la tecnología de los alimentos y la transferencia de conocimiento a las empresas del sector agroalimentario se ha ampliado con la incorporación de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), fortaleciendo [...]

Visita del Comisionado especial para el PERTE Agroalimentario en el Área de Biotecnología de Eurecat en Reus

2025-02-04T11:38:39+01:00febrero 4th, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El Comisionado especial para el PERTE Agroalimentario del Ministerio de Industria y Turismo, Jordi Carbonell, ha visitado este lunes el centro tecnológico Eurecat Reus, donde ha conocido sus instalaciones y laboratorios en el campo de la biotecnología y los proyectos de innovación que desarrolla junto con las empresas para impulsar la innovación en la [...]

Eurecat avanza hacia la nutrición de precisión con la tecnología de genómica de célula única

2025-01-31T12:32:15+01:00enero 31st, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa|

El centro tecnológico Eurecat aplicará la nueva tecnología genómica de célula única para evaluar el impacto en la salud de una dieta basada en fuentes alternativas de proteína y caracterizar células provenientes de carne cultivada, para avanzar así hacia la nutrición de precisión, en el marco de la Red de Excelencia Cervera OPTIPROT, la [...]

Chips para sectores clave, la inteligencia artificial, la fermentación de precisión e innovaciones para proteger el capital natural, tendencias tecnológicas para 2025

2024-12-13T12:45:16+01:00diciembre 13th, 2024|Alimentación, Applied Artificial Intelligence, Automoción, Ciencias Ómicas, Data Science & Big Data Analytics, Industrias de Base y Bienes de Equipo, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Robótica y Automatización, Sostenibilidad, Tic|

El diseño y fabricación de chips específicos para sectores clave de la economía es una de las tendencias tecnológicas que marcarán el 2025, según el equipo científico del centro tecnológico Eurecat, que prevé que la inteligencia artificial generativa seguirá siendo un campo en expansión el próximo año, con aplicaciones disruptivas y mayor integración con [...]

Un estudio explora la mejora de los hábitos alimenticios de las familias a partir de la dieta mediterránea

2024-11-13T11:38:48+01:00noviembre 13th, 2024|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Un total de 90 familias están mejorando sus hábitos alimenticios con la base de la dieta mediterránea mediante su participación, en las demarcaciones de Tarragona y Barcelona, ​​en un estudio de intervención nutricional y un programa educativo diseñados por dietistas y nutricionistas en el marco del proyecto europeo SwitchToHealthy. La iniciativa tiene la finalidad [...]

Eurecat muestra en exproReus los estudios de intervención nutricional que impulsa para la promoción de hábitos saludables

2024-10-23T11:02:51+02:00octubre 18th, 2024|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat Reus ha presentado en la feria exproReus los estudios nutricionales que impulsa para investigar los beneficios de ingredientes, alimentos y hábitos dietéticos en la salud, como los cuatro en los que trabaja actualmente con relación al estado nutricional de la vitamina B12, a la salud muscular, al sobrepeso y obesidad [...]

Go to Top