Alimentación

Eurecat, pionero en el desarrollo de robots agrícolas autónomos e inteligentes para el cuidado y la cosecha de los cultivos

2025-11-25T15:35:01+01:00noviembre 25th, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Impresión funcional, Notas de prensa, Robótica y Automatización|

El centro tecnológico Eurecat muestra, a partir de hoy, en el Agrobiotech Innovation Forum en Lleida, robots agrícolas autónomos que realizan la pulverización, la fumigación, el cuidado y la cosecha de cultivos mediante la integración de tecnologías como la inteligencia artificial, la percepción inteligente, los algoritmos de decisión o la navegación autónoma. La automatización [...]

El Temps d’Avellana aborda los retos del sector y reivindica este fruto seco como patrimonio gastronómico e identitario del territorio

2025-10-01T15:13:10+02:00octubre 1st, 2025|Alimentación, Consultoría, Notas de prensa, Turismo|

El Temps d’Avellana ha presentado el programa de su octava edición en la cual reafirma el compromiso con el sector de la avellana y aborda los retos del sector, como los efectos del cambio climático o un mercado cada vez más competitivo. El evento, coordinado por la Oficina Técnica de la Avellana, gestionada por [...]

Eurecat innova en una estrategia de nutrición de precisión para contribuir a mejorar la salud de las personas mayores

2025-09-30T14:21:11+02:00septiembre 30th, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha llevado a cabo, en colaboración con el centro tecnológico AZTI, un estudio clínico con personas mayores que permite poner las bases para avanzar hacia la nutrición de precisión en este colectivo, con el fin de ayudar a combatir problemas vinculados a la edad, como la pérdida progresiva de masa, [...]

Eurecat demuestra el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de compuestos obtenidos de residuos agrícolas para mejorar la salud de la piel

2025-09-17T09:39:14+02:00agosto 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas, como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos [...]

Se buscan personas vegetarianas o veganas para ser voluntarias en un estudio sobre la suplementación con vitamina B12

2025-07-31T14:24:10+02:00julio 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat busca personas que sigan una dieta vegetariana o vegana, para ser voluntarias en un estudio de intervención nutricional sobre el efecto de la suplementación de diferentes formas de vitamina B12, no procedentes de fuentes animales, en su estado nutricional y en su calidad de vida. La participación en este estudio puede [...]

Afrucat y Eurecat acelerarán el desarrollo de proyectos tecnológicos innovadores para las empresas de la fruta dulce

2025-07-21T12:04:45+02:00julio 21st, 2025|Alimentación, Corporativo, Notas de prensa|

La Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña (Afrucat) y el centro tecnológico Eurecat han formalizado una colaboración estratégica, con el objetivo de acelerar el desarrollo de soluciones tecnológicas avanzadas que den respuesta a los principales retos del sector frutícola. El acuerdo incluye también la aportación de nuevas capacidades tecnológicas al tejido empresarial dedicado a [...]

Eurecat impulsa nuevas tecnologías para la innovación en alimentos y alternativas proteicas de la industria alimentaria

2025-07-11T14:23:00+02:00julio 11th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat desarrolla nuevas tecnologías para el impulso de la innovación en alimentos, como un nuevo digestor automatizado que permitirá a la industria alimentaria el análisis de la digestibilidad y la calidad nutricional de nuevas fuentes proteicas. El digestor simula el aparato digestivo humano y permite la evaluación in vitro en el [...]

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación visita Eurecat, que acompaña cada vez más empresas agroalimentarias y del medio rural en la adopción de tecnologías diferenciadoras

2025-06-26T12:58:28+02:00junio 12th, 2025|Alimentación, Corporativo, Notas de prensa|

La inteligencia artificial, la biotecnología y la robótica aplicadas a la agricultura y a la ganadería y la mejora de la eficiencia del uso de los recursos naturales y de los procesos de transformación alimentaria son algunos de los ámbitos en los cuales el centro tecnológico Eurecat lleva adelante proyectos de innovación tecnológica para [...]

Eurecat innova en la validación de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutracéuticos

2025-05-22T15:16:34+02:00mayo 22nd, 2025|Alimentación, Ferias, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat presenta en la feria Vitafoods Europe, en Barcelona, tecnologías y estudios moleculares avanzados para la identificación de nuevos ingredientes nutracéuticos y el diseño de nuevos alimentos hasta la evaluación de su eficacia para la mejora de la salud, a empresas de los sectores alimentario, nutracéutico, nutricosmético y farmacéutico. Eurecat pone [...]

Eurecat avanza en tecnologías para impulsar la innovación en alimentos y alternativas proteicas

2025-05-21T11:35:26+02:00mayo 21st, 2025|Alimentación, Ferias, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha mostrado en Food4Future, en Bilbao, varias tecnologías para el impulso de la innovación en alimentos, como un nuevo digestor automatizado que ha desarrollado y que permitirá a la industria alimentaria el análisis de la digestibilidad y la calidad nutricional de nuevas fuentes proteicas. El digestor simula el aparato digestivo [...]

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