Nutrición y Salud

El centro tecnológico Eurecat acaba de incorporar una nueva tecnología llamada Olink® que analiza hasta 92 proteínas simultáneamente y acelera la obtención de resultados en el análisis avanzado de muestras biológicas para el desarrollo de nuevos productos y servicios en sectores como la salud, la biotecnología, la nutrición y la alimentación. Este nuevo equipamiento [...]

El centro tecnológico Eurecat busca 80 personas voluntarias de entre 40 y 70 años con dolor de rodilla leve y constante, para evaluar el efecto de un suplemento nutricional en la disminución de los dolores articulares, una de las afecciones con más prevalencia en la población y causa importante de discapacidad. El proyecto, denominado [...]

El centro tecnológico Eurecat ha demostrado, a nivel preclínico, los efectos neuroprotectores y de mejora del rendimiento cognitivo de extractos ricos en polifenoles obtenidos de la piel de cebolla roja, las hojas de achicoria y las podas de viña y olivo, como punto de partida para avanzar hacia ingredientes transferibles a productos nutricionales con [...]

Un nuevo estudio liderado por Laboratorios Ordesa, el centro tecnológico Eurecat y la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha demostrado que los sobrenadantes libres de células obtenidos a partir de dos cepas bacterianas desarrolladas por Laboratorios Ordesa pueden reducir la incidencia de parto prematuro y modular la inflamación en un modelo animal. Esta investigación [...]

El centro tecnológico Eurecat lidera el proyecto MicroWorld Puertos, que tiene como finalidad identificar y caracterizar bacterias capaces de biodegradar microplásticos y nanoplásticos presentes en el mar, uno de los grandes retos medioambientales actuales. La investigación se llevará a cabo en el Puerto de Tarragona y en la playa de La Pineda, con el [...]