El centro tecnológico Eurecat Reus ha lanzado un llamamiento con el objetivo de encontrar voluntarios que ayuden a probar una nueva aplicación que les aportará consejos personalizados de nutrición y de estilo de vida saludable, teniendo en cuenta los rasgos físicos y conductuales de cada persona y sus preferencias, condición y metabolismo.

Esta investigación, que se enmarca en el proyecto europeo Preventomics (Empowering consumers to PREVENT diet-related diseases through OMICS sciences), cuenta con la participación de los supermercados ALDI y tendrá una duración de seis meses. Durante este periodo, se analizará a 180 personas, hombres y mujeres no fumadores y sin patologías previas de entre 18 y 65 años, que tendrán que desplazarse a la sede de Eurecat en Reus tres veces durante el estudio, primero para decidir si se participa y al inicio y al final.

El estudio se llevará a cabo en las dependencias de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat, situadas frente al Hospital Universitario Sant Joan de Reus y se ha habilitado el correo electrónico estudis@eurecat.org y el teléfono 636 944 723, para que las personas que quieran participar se inscriban como voluntarias o consulten sus dudas.

Durante la visita inicial, se les hará una evaluación de sus hábitos nutricionales y de estilo vida y una toma de muestras biológicas, para poderles hacer un estudio exhaustivo del estado metabólico, y adecuar los consejos a cada voluntario y voluntaria.

La información de los voluntarios será tratada de parte de los profesionales involucrados en el proyecto de manera totalmente anonimizada y será accesible por parte del voluntario a través de la aplicación Preventomics.

Durante el estudio, “los participantes deberán utilizar la aplicación de Preventomics, que les enviará recomendaciones sobre los alimentos y productos más beneficiosos de acuerdo con su metabolismo y mensajes y consejos personalizados”, a través de un programa “de adaptación de conducta para conseguir mejorar la salud de cada persona de forma sostenida y duradera”, señala el director de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat, el Dr. Josep Maria del Bas.

Para validar la aplicación de Preventomics, supermercados ALDI ha puesto al alcance del proyecto su catálogo de productos para que los voluntarios puedan visualizar aquellos que más se adecuen a su estado fisiológico y a sus preferencias, pero sin condicionar el proceso de compra, de modo que podrán comprar en el establecimiento que prefieran.

Se prevé que el proyecto Preventomics (Empowering consumers to PREVENT diet-related diseases through OMICS sciences), que está coordinado por Eurecat, finalice con la introducción de nuevas tecnologías para mejorar el estado de la salud (e-business) y de productos alimenticios destinados al consumo humano.