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Nutrición y Salud

Categoría unidad Eurecat

Eurecat Reus busca voluntarios para un estudio sobre los efectos reguladores del sueño y el colesterol de un compuesto natural en personas que trabajan en turnos nocturnos

2025-09-12T12:44:30+02:00septiembre 12th, 2025|Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat Reus busca 22 voluntarios mayores de 18 años que trabajen un mínimo de cinco noches al mes para estudiar los efectos de un extracto natural destinado a mejorar la regulación del ritmo circadiano, los ciclos que el cuerpo experimenta en 24 horas, en personas que trabajen en turnos por la [...]

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Eurecat demuestra el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de compuestos obtenidos de residuos agrícolas para mejorar la salud de la piel

2025-09-17T09:39:14+02:00agosto 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha demostrado el potencial fotoprotector y antiinflamatorio de extractos ricos en polifenoles procedentes de subproductos agrícolas, como son las hojas de la achicoria, la piel de cebolla roja, las podas de viña y las podas de olivo, probando su eficacia en modelos tridimensionales in vitro equivalentes de piel humana expuestos [...]

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Se buscan personas vegetarianas o veganas para ser voluntarias en un estudio sobre la suplementación con vitamina B12

2025-07-31T14:24:10+02:00julio 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat busca personas que sigan una dieta vegetariana o vegana, para ser voluntarias en un estudio de intervención nutricional sobre el efecto de la suplementación de diferentes formas de vitamina B12, no procedentes de fuentes animales, en su estado nutricional y en su calidad de vida. La participación en este estudio puede [...]

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Eurecat impulsa nuevas tecnologías para la innovación en alimentos y alternativas proteicas de la industria alimentaria

2025-07-11T14:23:00+02:00julio 11th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat desarrolla nuevas tecnologías para el impulso de la innovación en alimentos, como un nuevo digestor automatizado que permitirá a la industria alimentaria el análisis de la digestibilidad y la calidad nutricional de nuevas fuentes proteicas. El digestor simula el aparato digestivo humano y permite la evaluación in vitro en el [...]

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Eurecat innova en la validación de la eficiencia y la seguridad de nuevos ingredientes nutracéuticos

2025-05-22T15:16:34+02:00mayo 22nd, 2025|Alimentación, Ferias, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat presenta en la feria Vitafoods Europe, en Barcelona, tecnologías y estudios moleculares avanzados para la identificación de nuevos ingredientes nutracéuticos y el diseño de nuevos alimentos hasta la evaluación de su eficacia para la mejora de la salud, a empresas de los sectores alimentario, nutracéutico, nutricosmético y farmacéutico. Eurecat pone [...]

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Eurecat avanza en tecnologías para impulsar la innovación en alimentos y alternativas proteicas

2025-05-21T11:35:26+02:00mayo 21st, 2025|Alimentación, Ferias, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha mostrado en Food4Future, en Bilbao, varias tecnologías para el impulso de la innovación en alimentos, como un nuevo digestor automatizado que ha desarrollado y que permitirá a la industria alimentaria el análisis de la digestibilidad y la calidad nutricional de nuevas fuentes proteicas. El digestor simula el aparato digestivo [...]

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Eurecat amplía su actividad de estudios clínicos en nutrición y la salud con un nuevo centro en Cerdanyola

2025-04-28T10:06:38+02:00abril 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat abrirá el próximo mes de mayo un centro sanitario en su sede de Cerdanyola, con el fin de ampliar la actividad que lleva a cabo en el desarrollo de estudios clínicos en el ámbito de la nutrición y la salud enfocados en la intervención nutricional y la promoción de la [...]

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Un estudio europeo analizará el impacto de los disruptores endocrinos en el embarazo y los 18 primeros meses de vida

2025-04-07T11:08:03+02:00abril 7th, 2025|Alimentación, Ciencias Ómicas, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Un estudio europeo analizará cómo los disruptores endocrinos (DEs), sustancias químicas presentes en plásticos, productos de cuidado personal, textiles, productos de limpieza, alimentos, mobiliario y dispositivos electrónicos, entre otros, pueden alterar el sistema hormonal de las mujeres embarazadas y de los bebés durante los primeros 18 meses de vida, a la vez que validará [...]

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Un estudio internacional impulsa la dieta mediterránea en el ámbito familiar para fomentar unos hábitos saludables y sostenibles

2025-03-28T13:03:30+01:00marzo 28th, 2025|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha participado en un estudio internacional, que ha contado con 250 familias con hijos en edad escolar de España y Turquía, para promover la dieta mediterránea y fomentar unos hábitos saludables y sostenibles a través de recursos digitales, materiales educativos y la introducción de productos saludables de origen vegetal. En [...]

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Eurecat anticipa en el Foro Transfiere nuevas tecnologías patentadas para nutrición saludable, sostenibilidad industrial y nuevos materiales

2025-03-17T13:45:00+01:00marzo 17th, 2025|Ciencias Ómicas, Ferias, Materiales Composites, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat ha anticipado en el Foro Transfiere, soluciones y tecnologías patentadas que dan respuesta a retos en alimentación y nutrición saludables, como un multi-ingrediente para el tratamiento de la obesidad, la enfermedad del hígado graso y algunos síntomas de la menopausia, un compuesto dipéptido natural que permite reducir la cantidad de [...]

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