Nutrición y Salud

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Categoría unidad Eurecat

  • eurecat estudi all negre colesterol

Se buscan voluntarios para estudiar si el ajo negro reduce el nivel de colesterol

By |agosto 2nd, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio), el Hospital Universitario Sant Joan y la Universitat Rovira i Virgili (URV) han lanzado una llamada con el objetivo de encontrar 60 voluntarios para participar en un estudio destinado a evaluar el efecto de la ingesta diaria de un extracto de ajo negro con una concentración de compuestos

  • eurecat steapoc estudi basat en la detecció de biomarcadors de metabòlits en la sang i en l’anàlisi d’alteracions hepàtiques per contribuir al diagnòstic precoç del fetge gras

Investigan nuevos métodos para la detección y diagnóstico precoz de la enfermedad del hígado graso

By |julio 17th, 2019|Notas de prensa, Nutrición y Salud|

El centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) ha realizado un estudio basado en la detección de biomarcadores de metabolitos en la sangre y en el análisis de alteraciones hepáticas para contribuir al diagnóstico precoz del hígado graso, una enfermedad que afecta a entre el 20 y el 30 por ciento de la población occidental y

  • eurecat tech4good nutrisalt nous ingredientes

Nuevos ingredientes con propiedades saludables a partir de subproductos agrícolas del Camp de Tarragona

By |junio 18th, 2019|Energía y Recursos, Eventos, Notas de prensa, Nutrición y Salud, Sostenibilidad|

El Tech4Good Congress, el foro anual que organiza el centro tecnológico Eurecat sobre las tecnologías que conllevan un bien exponencial para la sociedad, ha presentado los avances en la investigación que se lleva a cabo dentro del marco del Proyecto de Especialización y Competitividad Territorial Nutrisalt, para encontrar ingredientes con potenciales propiedades saludables, que provengan

  • nutrició personalitzada saludable eurecat biotecnologia reus

La innovación tecnológica permitirá una nutrición personalizada y más saludable

By |abril 5th, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La personalización “está a la vanguardia del sector de la alimentación” y permitirá, en los próximos años, “crear alimentos y bebidas funcionales”, específicos y saludables para grupos de consumidores en base a características genéticas y metabólicas y al estilo de vida, entre otros factores, de acuerdo con el director científico del Área de Biotecnología del

  • consum pomes colesterol estudi eurecat reus

Se buscan voluntarios para estudiar si el consumo de manzanas reduce el colesterol

By |marzo 1st, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La Unidad de Nutrición y Salud del centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio), el Hospital Universitari Sant Joan y la Universitat Rovira i Virgili (URV), situados en Reus, buscan voluntarios para estudiar el efecto del consumo de manzanas de pulpa roja en la reducción del colesterol LDL, conocido popularmente como colesterol “malo”. El estudio, llamado

La estacionalidad modifica los efectos sobre la salud de una misma variedad de fruta

By |febrero 27th, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La Unidad de Nutrición y Salud del centro tecnológico Eurecat y el grupo de investigación en Nutrigenómica del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universitat Rovira i Virgili (URV) han evidenciado por primera vez que el consumo de una misma variedad de fruta tiene unos efectos sobre la salud diferentes en función de la

  • eurecat pigmalion productes derivats del porc

Embotits Salgot y Eurecat investigan el desarrollo de productos derivados del cerdo más cardiosaludables

By |enero 28th, 2019|Alimentación, Notas de prensa, Nutrición y Salud|

La empresa Embotits Salgot y el centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio) investigarán el desarrollo de una estrategia funcional destinada a mejorar el perfil nutricional de productos derivados del cerdo, en los formatos de butifarra y de hamburguesa, dentro de la tendencia global en alimentación, que cada vez está más orientada hacia el consumo de

  • preventomics 2

Eurecat lidera un proyecto europeo que enviará consejos dietéticos y de hábitos de vida personalizados basados en biomarcadores

By |diciembre 18th, 2018|Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Eurecat lidera el proyecto europeo PREVENTOMICS, que durante los tres próximos años desarrollará planes de nutrición y de hábitos de vida personalizados para mejorar la salud, a partir de rasgos tanto físicos como conductuales de la persona, su estilo de vida y genotipo y sus preferencias y condición, que se trasladarán a los usuarios en forma

  • CTQC Eurecat

Grupo Carinsa, CTQC y Eurecat diseñarán un nuevo tipo de desinfectantes en microcápsulas

By |noviembre 28th, 2018|Notas de prensa, Nutrición y Salud, Química|

Grupo Carinsa y el Centro Tecnológico de la Química de Cataluña (CTQC), junto con el centro tecnológico Eurecat, han empezado el proyecto Microesenci, que aplicará nuevas técnicas de microencapsulación para la higienización exhaustiva de lugares con alta concentración de usuarios, como hospitales, centros de mayores y transportes colectivos, a fin de minimizar el riesgo de

  • premi nao

Los XI Premios NAOS galardonan un proyecto de Eurecat, la URV y el Hospital Sant Joan de Reus por su promoción de una alimentación saludable en las escuelas

By |noviembre 15th, 2018|Notas de prensa, Nutrición y Salud|

Los XI Premios Estrategia NAOS han galardonado al centro tecnológico Eurecat (miembro de Tecnio), a la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universitat Rovira i Virgili (URV), y al Hospital Universitario Sant Joan de Reus por el proyecto EYTO-Kids (European Youth Tackling Obesity in Kids), en reconocimiento a su contribución a

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