Alimentació

Eurecat, pioner en el desenvolupament de robots agrícoles autònoms i intel·ligents per a la cura i la collita dels cultius

2025-11-25T15:55:40+01:00novembre 25th, 2025|Alimentació, Ciències Òmiques, Impressió funcional i dispositius integrats, Notes de premsa, Robòtica i automatització|

El centre tecnològic Eurecat mostra, a partir d’avui, a l’Agrobiotech Innovation Forum a Lleida, robots agrícoles autònoms que realitzen la polvorització, la fumigació, la cura i la collita de cultius mitjançant la integració de tecnologies com la intel·ligència artificial, la percepció intel·ligent, els algorismes de decisió o la navegació autònoma. L’automatització de tasques crítiques [...]

El Temps d’Avellana aborda els reptes del sector i reivindica aquesta fruita seca com a patrimoni gastronòmic i identitari del territori

2025-10-01T15:08:41+02:00octubre 1st, 2025|Alimentació, Consultoria, Notes de premsa, Turisme|

El Temps d’Avellana ha presentat el programa de la seva vuitena edició en la qual reafirma el compromís amb el sector de l’avellana i aborda els reptes del sector, com els efectes del canvi climàtic o un mercat cada cop més competitiu. L’esdeveniment, coordinat per l'Oficina Tècnica de l'Avellana, gestionada pel centre tecnològic Eurecat, [...]

Eurecat innova en una estratègia de nutrició de precisió per contribuir a millorar la salut de les persones grans

2025-09-30T14:19:23+02:00setembre 30th, 2025|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat ha dut a terme, en col·laboració amb el centre tecnològic AZTI, un estudi clínic amb persones grans que permet posar les bases per avançar cap a la nutrició de precisió en aquest col·lectiu, amb la finalitat d’ajudar a combatre problemes vinculats a l’edat, com la pèrdua progressiva de massa, força [...]

Eurecat demostra el potencial fotoprotector i antiinflamatori de compostos obtinguts de residus agrícoles per millorar la salut de la pell

2025-09-17T09:38:18+02:00agost 28th, 2025|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat ha demostrat el potencial fotoprotector i antiinflamatori d’extractes rics en polifenols procedents de quatre subproductes agrícoles, com són les fulles de la xicoira, la pell de ceba vermella, les podes de vinya i les podes d’olivera, provant la seva eficàcia en models tridimensionals in vitro equivalents de pell humana exposats [...]

Es busquen persones vegetarianes o veganes per ser voluntàries en un estudi sobre la suplementació amb vitamina B12

2025-07-31T14:15:57+02:00juliol 28th, 2025|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El centre tecnològic Eurecat busca persones que segueixin una dieta vegetariana o vegana, per ser voluntàries en un estudi d’intervenció nutricional sobre l’efecte de la suplementació de diferents formes de vitamina B12, no procedents de fonts animals, en el seu estat nutricional i en la seva qualitat de vida. La participació en aquest estudi pot [...]

Afrucat i Eurecat acceleraran el desenvolupament de projectes tecnològics innovadors per a les empreses de la fruita dolça

2025-07-21T11:56:13+02:00juliol 21st, 2025|Alimentació, Corporatiu, Notes de premsa|

L’Associació Empresarial de Fruita de Catalunya (Afrucat) i el centre tecnològic Eurecat han formalitzat una col·laboració estratègica, amb l’objectiu d’accelerar el desenvolupament de solucions tecnològiques avançades que donin resposta als principals reptes del sector fructícola. L’acord inclou també l’aportació de noves capacitats tecnològiques al teixit empresarial dedicat a aquesta activitat i accions específiques de [...]

Eurecat impulsa noves tecnologies per a la innovació en aliments i alternatives proteiques de la indústria alimentària

2025-07-11T14:21:24+02:00juliol 11th, 2025|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat desenvolupa noves tecnologies per a l’impuls de la innovació en aliments, com un nou digestor automatitzat que permetrà a la indústria alimentària l’anàlisi de la digestibilitat i la qualitat nutricional de noves fonts proteiques. El digestor simula l’aparell digestiu humà i permet l’avaluació in vitro al laboratori de la digestibilitat [...]

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació visita Eurecat, que acompanya cada cop més empreses agroalimentàries i del medi rural en l’adopció de tecnologies diferenciadores

2025-06-26T12:56:47+02:00juny 12th, 2025|Alimentació, Corporatiu, Notes de premsa|

La intel·ligència artificial, la biotecnologia i la robòtica aplicades a l’agricultura i a la ramaderia i la millora de l’eficiència de l’ús dels recursos naturals i dels processos de transformació alimentària són alguns dels àmbits en els quals el centre tecnològic Eurecat duu endavant projectes d’innovació tecnològica per impulsar la competitivitat del sector agroalimentari [...]

Eurecat innova en la validació de l’eficiència i la seguretat de nous ingredients nutricèutics

2025-05-22T15:16:00+02:00maig 22nd, 2025|Alimentació, Fires, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El centre tecnològic Eurecat presenta a la fira Vitafoods Europe, a Barcelona, tecnologies i estudis moleculars avançats per a la identificació de nous ingredients nutricèutics i el disseny de nous aliments fins a l’avaluació de la seva eficàcia per a la millora de la salut, a empreses dels sectors alimentari, nutricèutic, nutricosmètic i farmacèutic. [...]

Eurecat avança en tecnologies per impulsar la innovació en aliments i alternatives proteiques

2025-05-21T11:31:36+02:00maig 21st, 2025|Alimentació, Fires, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat ha mostrat a Food4Future, a Bilbao, diverses tecnologies per a l’impuls de la innovació en aliments, com un nou digestor automatitzat que ha desenvolupat i que permetrà a la indústria alimentària l’anàlisi de la digestibilitat i la qualitat nutricional de noves fonts proteiques. El digestor simula l’aparell digestiu humà i [...]

Go to Top