Alimentació

La Red Tecnomifood executa 3,25 milions d’euros en contractes amb empreses en tecnologies òmiques aplicades a la innovació en aliments funcionals i nutracèutics

2023-01-11T16:32:03+01:00gener 11th, 2023|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La Red TecnomiFood, creada en el marc de la primera línia d'ajuts del Programa Cervera i liderada pel centre tecnològic Eurecat, ha generat un model de recerca col·laborativa pioner a Europa per potenciar les tecnologies òmiques a la indústria, que ha permès als centres tecnològics que la integren executar 3,25 milions d'euros en contractes [...]

Eurecat participa en un projecte per investigar en noves fonts de proteïna i la seva incidència al sistema immune

2023-01-10T10:39:09+01:00gener 9th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat participa en un projecte coordinat per Laboratorios Ordesa, que investigarà i desenvoluparà noves fonts de proteïna que serveixin d'alternativa a les tradicionals d'origen animal, a més d'estudiar l'addició d'ingredients que millorin la funcionalitat davant del sistema immune. El projecte Protección, que es desenvoluparà durant els propers quatre anys, compta amb [...]

Arrenca el Temps d’Avellana 2022 amb una trentena d’activitats fins al mes de desembre

2022-10-05T14:05:02+01:00octubre 5th, 2022|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

Una trentena d’activitats formen part de la cinquena edició del Temps d’Avellana, el programa d’actes que posa en valor la fruita seca de referència al territori i que creix cada any en nombre d’entitats i institucions implicades en l’organització, que ja superen les trenta.  Inaugurat oficialment a la Llotja de la Cambra de Reus, [...]

Eurecat parla al BNEW de les claus per entendre les transformacions tecnològiques de l’economia 4.0

2022-10-07T10:29:46+01:00octubre 3rd, 2022|Alimentació, Construccio, Energia i Recursos, Esdeveniments, Esport, Fires, Indústries Culturals i Creatives, Notes de premsa, Salut, Sector Públic, Tèxtil, Tic|

El centre tecnològic Eurecat participa a la tercera edició de la Barcelona New Economy Week (BNEW), del 3 al 6 d’octubre, un esdeveniment organitzat pel Consorci de la Zona Franca, que reuneix experts en les transformacions tecnològiques i econòmiques per tractar  les temàtiques més avantguardistes [...]

La sostenibilitat, la digitalització i l’automatització, claus per a la competitivitat agrícola

2022-09-09T09:05:08+01:00setembre 9th, 2022|Alimentació, Data Science, Notes de premsa, Robòtica i automatització, Smart Management Systems, Sostenibilitat|

El desenvolupament de projectes de recerca i innovació per a l'impuls de la sostenibilitat, la digitalització i l'automatització del sector agrícola està contribuint a la capacitat de les empreses d'aquest ram a l'hora de prendre decisions més informades i d’incrementar-ne la competitivitat, segons posa en relleu el centre tecnològic Eurecat amb motiu del Dia [...]

Eurecat busca voluntàries per estudiar i definir noves estratègies nutricionals i preventives per a l’etapa de menopausa

2022-08-11T10:39:40+01:00agost 11th, 2022|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, ha llançat una crida per trobar voluntàries per participar en un nou estudi amb dones en etapa postmenopàusica, amb l’objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals que ajudin a prevenir els símptomes i patologies associades a la menopausa. En concret, s’analitzaran diferents paràmetres [...]

El projecte MED4Youth, guardonat a la XV edició dels Premis Estratègia NAOS

2022-07-27T10:59:59+01:00juliol 27th, 2022|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El projecte europeu MED4Youth, liderat pel centre tecnològic Eurecat, ha estat reconegut amb el primer accèssit dels XV Premis Estratègia NAOS en la modalitat d’Alimentació saludable en l’àmbit familiar i comunitari atorgats per l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició del Ministeri de Consum. Els Premis d’Estratègia NAOS tenen com a finalitat reconèixer i donar [...]

La nutrició de precisió, aliada per cuidar de la salut durant la menopausa

2022-07-15T12:12:50+01:00juliol 15th, 2022|Alimentació, Blog, Salut|

Totes les dones recorden quan els hi va venir la primera menstruació i de ben segur que a la majoria aquest record els hi aboca sentiments de por, sorpresa i vergonya i portat des de la més absoluta discreció, més enllà de la mare o les amigues més íntimes. Quan apareix la menopausa, pot aparèixer [...]

Estudien la suplementació amb probiòtics per mitigar els símptomes de la rinitis al·lèrgica, que afecta el 21% de la població

2022-07-08T10:21:59+01:00juliol 8th, 2022|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat realitza un estudi per avaluar els efectes de la suplementació amb probiòtics sobre els símptomes de la rinitis al·lèrgica persistent i la qualitat de vida de les persones afectades, que suposen el 21,5 per cent de la població, amb un major impacte en nens petits i persones joves. La rinitis al·lèrgica [...]

Eurecat desenvolupa un nou sistema que permet identificar les potencials activitats biològiques de nous ingredients i nutracèutics

2022-06-23T08:48:07+01:00juny 23rd, 2022|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat ha desenvolupat una nova plataforma per a l’obtenció i validació d’ingredients i nutracèutics que permet identificar i determinar les seves potencials activitats biològiques, mitjançant metodologies sostenibles i escalables als processos industrials i nous models de cribratge, que ha presentat a la fira Nutraceuticals Europe – Summit & Expo a Barcelona. [...]

Go to Top