SEMINARI ONLINE
18 SETEMBRE 2020 (09:45h a 11h)
Productes saludables, segurs i sostenibles: nous serveis innovadors
per a la indústria agroalimentària i de la salut
ORGANITZEN
DESCRIPCIÓ
En aquest seminari online coneixerem les principals eines i serveis per a les empreses, resultants de la recerca implementada pel centre tecnològic Eurecat dins del Projecte d’Especialització i Competitivitat Territorial (PECT) Nutrisalt.
L’aplicació de l’economia circular a la indústria agroalimentària i en l’àmbit de la salut ofereix diversos beneficis, entre els quals minimitzar els impactes de l’activitat productiva en el medi ambient. Mitjançant una millor redistribució i ús dels seus subproductes s’aconsegueix un augment de la valorització dels residus generats, i per tant un potencial rendiment econòmic dels mateixos. Aquestes noves matèries primeres poden esdevenir font de nous ingredients bioactius amb propietats beneficioses per la salut.
Per donar resposta a la necessitat d’innovació i d’estratègies de creixement sostenible de les indústries agroalimentària i de la salut, així com
a la creixent demanda social de productes alimentaris saludables, segurs i respectuosos amb l’entorn, Eurecat aporta la seva experiència en biotecnologia, salut i nutrició per al desenvolupament del teixit empresarial territorial en el projecte PECT Nutrisalt.
El PECT de Reus i el Camp de Tarragona per a una alimentació innovadora, segura, saludable i sostenible per al benestar de la població i l’impuls del territori – Nutrisalt és cofinançat pels fons europeus FEDER i està alineat amb els objectius de la RIS3CAT i del Programa operatiu (PO) FEDER de Catalunya 2014-2020 per potenciar la recerca, el desenvolupament tecnològic i la innovació en el territori.
Més informació sobre el PECT Nutrisalt: nutrisalt.reus.cat
A QUI VA DIRIGIT?
A empreses i professionals dels àmbits de la innovació, la seguretat, la sostenibilitat i el medi ambient del sector agroalimentari, de la salut, veterinari i farmacèutic.
