Catalunya, capdavantera en la recerca de productes dissenyats per millorar la salut
El Centre Tecnològic de Nutrició i Salut (CTNS), que properament estarà plenament integrat a Eurecat, desenvolupa línies de recerca punteres en el camp dels aliments funcionals.
Barcelona, 22 d’abril de 2016.- Els productes que incorporen ingredients funcionals dissenyats per millorar el benestar de les persones són una de les tendències més clares en alimentació, un camp en el qual Catalunya participa en investigacions punteres i que es calcula que el proper any continuarà la seva tendència de creixement a nivell global prop a l’entorn 7%, segons un estudi de Leatherhead Food.
El director del CTNS, Lluís Arola, exposarà el proper dia 25 d’abril a la fira Alimentaria exemples d’aliments que milloren el benestar, com són els productes enriquits amb ‘Mobilee’, un extracte natural desenvolupat per l’empresa catalana Bioibérica que disminueix les molèsties articulars.
Amb motiu de la fira Alimentaria, el director del Centre Tecnològic de Nutrició i Salut (CTNS), Lluís Arola, exposarà el proper dia 25 d’abril un cas d’èxit d’un producte que millora el dolor articular, desenvolupat amb el suport d’aquest centre tecnològic català.
En concret, el CTNS, que properament estarà plenament integrat en el centre tecnològic Eurecat, participa en desenvolupaments capdavanters en el camp dels aliments funcionals, com és el cas de productes enriquits amb ‘Mobilee’, un extracte natural desenvolupat per l’empresa catalana Bioibérica que disminueix les molèsties articulars.
Segons un estudi de Leatherhead Food, el mercat de productes saludables i funcionals continuarà creixent anualment amb una mitjana del 7% anual durant aquest any 2016.
Amb el suport dels estudis desenvolupats pel CTNS, aquest ingredient ha estat aprovat com a ‘Novel Food’ per la Comissió Europea, amb la qualificació d’ingredient beneficiós en el consum diari per a preservar la salut de les articulacions, per la seva aportació d’àcid hialurònic, polisacàrids i col·lagen. Aquestes propietats del ‘Mobilee’ fan que la seva incorporació a begudes i aliments sigui òptima per reduir molèsties articulars.
Contacteu amb el Gabinet de Premsa d’Eurecat per a ampliar la informació o sol·licitar entrevistes, a l’email premsa@eurecat.org o al mòbil 630425169.
Sobre Eurecat
Eurecat, Centre Tecnològic de Catalunya (membre de TECNIO), aplega l’experiència de més de 450 professionals que generen un volum d’ingressos de 36 milions d’euros anuals i dóna servei a més de 1.000 empreses. Amb instal·lacions a Barcelona, Canet de Mar, Cerdanyola del Vallès, Girona, Lleida, Manresa, Mataró i Reus i amb una seu a Brasil, participa a 160 grans projectes consorciats d’R+D+i nacionals i internacionals d’alt valor estratègic i compta amb 73 patents i 7 spin-off. El valor afegit que proporciona Eurecat accelera la innovació, elimina la despesa en infraestructures científiques i tecnològiques, redueix els riscos i proporciona coneixement especialitzat a mida de cada empresa. Més informació a www.eurecat.org
Més informació:
Montse Mascaró
Premsa | Direcció de Comunicació Corporativa Eurecat
Tel. (+34) 932 381 400 | Mòbil: (+34) 630 425 169
C/e: premsa@eurecat.org | www.eurecat.org
