“Bojos per la salut i l’alimentació” apropa als estudiants els avanços en nutrició
Reus, 27 d’octubre de 2017.- Un total de seixanta joves s’han format aquest mes d’octubre a Reus, a la seu del centre tecnològic Eurecat (membre de Tecnio), sobre nutrició i els efectes beneficiosos dels aliments, en el marc del programa “Bojos per la salut i l’alimentació”, organitzat per la Fundació Catalunya-La Pedrera.
En concret, els estudiants han participat a dues sessions, els dies 14 i 21 d’octubre, centrades en els aliments funcionals, la nutrició i la salut, on han après les bases científiques que justifiquen els efectes saludables dels aliments per millorar la salut i el benestar.
El programa “Bojos per la salut i l’alimentació” l’organitza la Fundació Catalunya-La Pedrera i compta amb la participació de la Universitat Rovira i Virgili i de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus, a més de la Fundació Alícia, l’Hospital Clínic de Barcelona, l’Institut d’Investigacions Biomèdiques Agustí Pi i Sunyer, la Fundació ABB per a la prevenció de l’anorèxia, la bulímia i l’obesitat i Fundació Institut de Trastorns Alimentaris.
Les dues sessions que s’han realitzat a Reus les han impartit les nutricionistes Rosa M. Valls, Anna Pedret, Elisabet Llauradó i Laura Rubió, doctores en nutrició. Els joves que han seguit les sessions han hagut de fer una pràctica orientada a dissenyar un aliment funcional per millorar la salut.
La iniciativa s’inscriu dins el projecte “Bojos per la ciència”, orientat a estudiants de Batxillerat amb vocació científica interessats en els estudis de medicina, infermeria, dietètica i nutrició o tecnologia dels aliments, entre d’altres estudis vinculats a la salut.
Durant les deu sessions de “Bojos per la ciència”, estudiants catalans han conegut de ben de prop la recerca en les principals malalties del segle XXI, tot fent un especial èmfasi en la importància dels estils de vida saludables per mantenir-se en un bon estat de salut i també en la prevenció de malalties.
