Desarrollo de nuevos productos con base de frutas adaptados a los requerimientos de exportación y calidad de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) y la certificación Halal, dando respuesta al incremento de la demanda de productos nutritivos y saludables con entrada en nuevos mercados internacionales como el estadounidense o el musulmán. Los productos Halal, consumidos por la población musulmana, no se asocian a ningún país en concreto, pero dentro de la Unión Europea cabe destacar el papel relevante de Francia y, fuera de Europa, la importancia de penetración de mercados como Arabia [...]













