OBESIMM

Investigació de l’impacte de les dietes d’alimentació amb restricció de temps (TRF) en la funció immune de les persones obeses.

El projecte OBESIMM se centra en la relació entre l’obesitat, la nutrició i la funció immune. Se sap que les condicions patològiques com l’obesitat poden provocar respostes immunitàries desadaptades, fent que les persones siguin més susceptibles a les infeccions. Tot i que la restricció calòrica severa pot millorar la funció immune, sovint no té adherència a llarg termini.

El projecte implica un estudi d’intervenció en individus obesos que se sotmeten a una dieta TRF per entendre com millora la capacitat del seu sistema immunitari per defensar-se dels patògens. La investigació empra un enfocament multidisciplinari, utilitzant citòmica, transcriptòmica, metabolòmica, metagenòmica i biologia de sistemes per descobrir els mecanismes implicats en la modulació immune i la reducció de la inflamació adiposa mitjançant TRF.

A més d’estudis humans, el projecte també utilitza models preclínics d’obesitat per avaluar com el TRF afecta la resposta als lipopolisacàrids, un component bacterià que pot desencadenar inflamació.

A més, el projecte investiga els efectes d’un nutracèutic que conté tres compostos bioactius (pterostilbè, β-sitosterol i ubiquinol) amb propietats immunomoduladores en la millora de la resposta de l’hoste als reptes immunitaris relacionats amb l’obesitat.

La Unitat de Ciències Òmiques contribueix activament a la investigació del metaboloma, amb un enfocament especial en l’anàlisi de la lipidòmica i la glicòmica. Aquesta investigació té com a objectiu descobrir els mecanismes implicats en la modulació del sistema immunològic i la reducció de la inflamació mitjançant l’aplicació d’una dieta amb restricció de temps.