WatEnerWine

Foment de la sostenibilitat al sector vitivinícola europeu.

WatEnerWine millora l’eficiència en l’ús de l’aigua i l’energia al sector vitivinícola europeu i altres sectors agroalimentaris, alhora que promou l’ús de fonts d’energia renovables.

El projecte desenvolupa una estratègia centrada en la millora de les estructures de suport per a la transició sostenible del sector, incloent la creació de Centres de Transició Verda per assessorar als cellers en l’adopció de noves tecnologies que optimitzin l’ús de recursos com l’aigua i l’energia.

WatEnerWine també facilita la transferència de coneixement dins la indústria a través de guies de bones pràctiques i catàlegs d’innovació, duent a terme esdeveniments i activitats de difusió a nivell europeu.

El consorci del projecte reflecteix diferents actors del sector agroalimentari sostenible, i inclou tres clústers agroalimentaris (INNOVI, INNO’VIN, CLUST-ER), dues organitzacions de suport (CWP i VINIDEA), i dos centres tecnològics (Eurecat i IFV).

Eurecat hi participa a través de les Unitats d’Aigua, Aire i Sòls (WAS) i de Residus, Energia i Impacte Ambiental (WEEI). Les seves tasques es basen en l’estudi i la identificació de les millors pràctiques sostenibles en la gestió de l’aigua i l’energia en diferents indústries agroalimentàries, per a la seva implantació en el sector vitivinícola i augmentar la seva sostenibilitat.