Eurecat avança cap a la nutrició de precisió amb la tecnologia de genòmica de cèl·lula única
El centre tecnològic Eurecat aplicarà la nova tecnologia genòmica de cèl·lula única per avaluar l'impacte en la salut d'una dieta basada en fonts alternatives de proteïna i caracteritzar cèl·lules provinents de carn cultivada, per avançar així cap a la nutrició de precisió, en el marc de la Xarxa d'Excel·lència Cervera OPTIPROT, la xarxa de [...]









