LinkedInInstagramYouTubeBlueskyTiktokFacebookX

Nutrició i Salut

Categoria unitat Eurecat

Eurecat coordina un projecte que estudia com reduir l’impacte dels disruptors endocrins en l’embaràs i la prepubertat

2024-03-07T17:26:20+01:00març 7th, 2024|Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El centre tecnològic Eurecat coordina el projecte europeu HYPIEND, que estudia l'impacte dels disruptors endocrins al sistema hormonal durant l'embaràs i els primers 18 mesos del nadó i durant la prepubertat, per tal de disposar de coneixement que possibiliti el disseny d'estratègies per minimitzar l'exposició a aquestes substàncies químiques i minimitzar-ne els efectes adversos. [...]

Llegeix més

Un estudi de l’IDIBGI i Eurecat descobreix una connexió entre la histidina i la malaltia del fetge gras

2024-01-22T11:49:12+01:00gener 22nd, 2024|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

Un estudi de l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona Dr. Josep Trueta (IDIBGI) i del centre tecnològic Eurecat revela la relació entre els nivells baixos d’histidina en sang i la malaltia del fetge gras. Publicat a la revista científica “Cell Reports Medicine”, la recerca suggereix noves oportunitats terapèutiques per millorar la salut hepàtica en pacients [...]

Llegeix més

La IA Generativa, la seqüenciació i edició genètica i la biomanufactura, entre les tendències biotecnològiques per a 2024, segons Eurecat

2024-01-15T11:44:03+01:00gener 15th, 2024|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

L’explosió del potencial de la Intel·ligència Artificial Generativa serà protagonista en el sector de la salut durant 2024, juntament amb l’edició genètica i les seves aplicacions en la medicina de precisió, la biologia sintètica, de manera que facilitarà la generació de nous ingredients per al sector alimentari i principis bioactius per al sector farmacèutic, [...]

Llegeix més

Eurecat busca 80 famílies que vulguin millorar els hàbits alimentaris amb la Dieta Mediterrània

2024-01-12T13:41:46+01:00gener 12th, 2024|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Reus cerca, aquest gener, 80 famílies, amb un fill o filla menor de 12 anys i un adolescent de 12 anys o més, que vulguin participar a l’estudi d’intervenció nutricional del projecte europeu SwitchToHealthy per millorar els seus hàbits alimentaris en base a la dieta mediterrània i reforçar els coneixements [...]

Llegeix més

La Universitat de Barcelona i Eurecat impulsaran la recerca i la innovació tecnològica en l’àmbit de l’alimentació i la salut

2023-12-20T11:57:23+01:00desembre 20th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La Universitat de Barcelona, a través del Campus Torribera de l’alimentació, i el centre tecnològic Eurecat han signat un conveni de col·laboració per impulsar projectes de recerca i d’innovació tecnològica del sector de l’alimentació i la salut. L’acord, a més, preveu desenvolupar tesis doctorals conjuntes en aquest àmbit; generar projectes d’alt valor estratègic; participar [...]

Llegeix més

L’empresa ebrenca Kenshô i Eurecat estudien tecnologies de fermentació per elaborar de forma sostenible productes com el sake i el miso

2023-12-18T16:50:39+01:00desembre 18th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Sostenibilitat|

L’empresa ebrenca Kenshô i el centre tecnològic Eurecat han subscrit una col·laboració, amb l’objectiu d’estudiar la fermentació en fase sòlida com a eina per incrementar la sostenibilitat del procés d’elaboració de productes fermentats com el sake i el miso mediterranis, a l’Ampolla. En el marc d’aquest projecte d’R+D+i, Eurecat ha estudiat la recuperació de [...]

Llegeix més

El Centre de Ciències Òmiques destaca el potencial de la metabolòmica i la ressonància magnètica nuclear per a una nutrició i medicina personalitzades

2023-12-14T16:54:59+01:00desembre 14th, 2023|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El Centre de Ciències Òmiques, una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili, destaca en el Simposi Anual COS 2023, que ha tingut lloc a Reus i en línia, la tècnica de la ressonància magnètica nuclear (RMN) i el seu potencial per a l’estudi de biomarcadors de les persones [...]

Llegeix més

Eurecat llança una crida a famílies que vulguin participar a un estudi d’intervenció nutricional per millorar els hàbits alimentaris

2023-11-10T16:25:49+01:00novembre 10th, 2023|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat ha llançat una crida per trobar 160 famílies, amb un fill o filla menor de 12 anys i un adolescent de 12 anys o més, que vulguin millorar els hàbits alimentaris de tots els seus integrants en base als principis de la dieta mediterrània i reforçar els [...]

Llegeix més

Eurecat ultima un estudi pioner per trobar noves estratègies nutricionals per prevenir els símptomes de l’etapa de menopausa

2023-10-19T12:44:04+02:00octubre 18th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, duu endavant un estudi amb 200 dones en etapa postmenopàusica, amb l’objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals que ajudin a prevenir els símptomes i patologies associades a la menopausa, on el canvi hormonal que s’esdevé comporta una predisposició a patir malalties greus, [...]

Llegeix més

El Temps d’Avellana promou l’ús de l’avellana al sector de la restauració en la seva sisena edició

2023-10-11T10:40:55+02:00octubre 4th, 2023|Alimentació, Consultoria, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La promoció de l’ús de l’avellana al sector de la restauració és un dels eixos del programa de la sisena edició del Temps d’Avellana, presentat a la Llotja de la Cambra de Reus, que any rere any aplega entitats i institucions vinculades a aquesta fruita seca de referència al territori per donar-la a conèixer [...]

Llegeix més
Eurecat
Go to Top