Categoria unitat Eurecat
El centre tecnològic Eurecat Reus estudia l’efecte de la suplementació de diferents formes de vitamina B12, no procedents de fonts animals, sobre l’estat nutricional d’aquesta vitamina en l’organisme i la qualitat de vida en persones que segueixen una dieta vegetariana i, per tant, tenen un major risc de patir-ne deficiència, ja que es tracta [...]
El centre tecnològic Eurecat Lleida anticiparà els projectes que impulsa per donar resposta als reptes de la indústria agroalimentària en la cerca de noves fonts de proteïna i la seva recerca en nous processos de fermentació per optimitzar les propietats de les proteïnes vegetals al Congrés BIT 2023 Lleida, que en la seva segona [...]
Actualment, creix la tendència global a consumir aliments que aportin beneficis per a la salut i la indústria alimentària respon a aquesta demanda per part d’un consumidor conscient de la incidència de la nutrició sobre la salut individual i del progressiu envelliment demogràfic i preocupat pel medi ambient. I aquest mes de maig hem [...]
La revista científica PNAS va publicar el 2011 una investigació que donava uns resultats sorprenents. Es tractava d'un estudi preclínic en ratolins on es demostrava que la ingesta d'un probiòtic tenia efectes ansiolítics. Però quan als mateixos ratolins se'ls seccionava el nervi gandul, el probiòtic resultava ineficaç. Aquest nervi connecta el nostre cervell amb [...]
El centre tecnològic Eurecat Reus és pioner en la investigació dels beneficis d’ingredients, aliments i hàbits dietètics en la salut de les persones, mitjançant estudis d’intervenció nutricional i de nutrició de precisió que duu a terme amb la col·laboració de persones voluntàries. Aquests projectes contribueixen a la recerca, a la vegada que permeten que [...]
El centre tecnològic Eurecat Manresa acosta a les empreses del Bages casos d’èxit de transformació circular i sostenible per a la recuperació de matèries primeres o la reutilització de l’aigua, en una nova edició de la fira ExpoBages, en la qual a partir d’avui també anticipa diverses aplicacions i dispositius innovadors en l’àmbit de [...]
El centre tecnològic Eurecat desenvolupa nous mòduls fotovoltaics orgànics, flexibles i semitransparents mitjançant electrònica impresa, que incorporen materials específicament seleccionats per assegurar una absorció de llum complementària amb el creixement de les plantes, una fórmula que obre les portes a una revolució en el camp de l’agrovoltaisme donat que fa possible una combinació sinèrgica [...]
El centre tecnològic Eurecat Reus busca persones voluntàries que segueixin una dieta vegetariana per avaluar l’efecte de la suplementació de diferents formes de vitamina B12, no procedents de fonts animals, en un estudi que té en compte el major risc de patir deficiència per part d’aquest col·lectiu. “Cada dia més persones segueixen la dieta [...]
El centre tecnològic Eurecat presenta aquesta setmana en el Mobile World Congress un prototip de blister intel·ligent desenvolupat amb l’empresa inFÁRMAte que permet registrar si es produeix la ingesta de pastilles i enviar alertes en cas d'incompliment de la pauta, amb la finalitat de contribuir a incrementar l’adherència al tractament dels pacients crònics polimedicats. [...]
La Red TecnomiFood, creada en el marc de la primera línia d'ajuts del Programa Cervera i liderada pel centre tecnològic Eurecat, ha generat un model de recerca col·laborativa pioner a Europa per potenciar les tecnologies òmiques a la indústria, que ha permès als centres tecnològics que la integren executar 3,25 milions d'euros en contractes [...]
