LinkedInInstagramYouTubeBlueskyTiktokFacebookX

Nutrició i Salut

Categoria unitat Eurecat

El Centre de Ciències Òmiques destaca el potencial de la metabolòmica i la ressonància magnètica nuclear per a una nutrició i medicina personalitzades

2023-12-14T16:54:59+01:00desembre 14th, 2023|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El Centre de Ciències Òmiques, una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili, destaca en el Simposi Anual COS 2023, que ha tingut lloc a Reus i en línia, la tècnica de la ressonància magnètica nuclear (RMN) i el seu potencial per a l’estudi de biomarcadors de les persones [...]

Llegeix més

Eurecat llança una crida a famílies que vulguin participar a un estudi d’intervenció nutricional per millorar els hàbits alimentaris

2023-11-10T16:25:49+01:00novembre 10th, 2023|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat ha llançat una crida per trobar 160 famílies, amb un fill o filla menor de 12 anys i un adolescent de 12 anys o més, que vulguin millorar els hàbits alimentaris de tots els seus integrants en base als principis de la dieta mediterrània i reforçar els [...]

Llegeix més

Eurecat ultima un estudi pioner per trobar noves estratègies nutricionals per prevenir els símptomes de l’etapa de menopausa

2023-10-19T12:44:04+02:00octubre 18th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, duu endavant un estudi amb 200 dones en etapa postmenopàusica, amb l’objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals que ajudin a prevenir els símptomes i patologies associades a la menopausa, on el canvi hormonal que s’esdevé comporta una predisposició a patir malalties greus, [...]

Llegeix més

El Temps d’Avellana promou l’ús de l’avellana al sector de la restauració en la seva sisena edició

2023-10-11T10:40:55+02:00octubre 4th, 2023|Alimentació, Consultoria, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La promoció de l’ús de l’avellana al sector de la restauració és un dels eixos del programa de la sisena edició del Temps d’Avellana, presentat a la Llotja de la Cambra de Reus, que any rere any aplega entitats i institucions vinculades a aquesta fruita seca de referència al territori per donar-la a conèixer [...]

Llegeix més

Eurecat i Althaia desenvolupen una aplicació digital de medicina personalitzada que dona consells de salut i fa seguiment de pacients crònics

2023-10-05T08:44:37+02:00octubre 2nd, 2023|Alimentació, Consultoria, eHealth, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

Monitorar els exercicis físics que ha prescrit el fisioterapeuta, comunicar-se a través d’un xat amb l’equip mèdic, recordar la medicació i les visites mèdiques programades i donar recomanacions a mida sobre salut i benestar basades en la intel·ligència artificial són algunes de les funcionalitats d’una nova aplicació de salut digital personalitzada que ha desenvolupat [...]

Llegeix més

Estudien la suplementació de vitamina B12 per a persones que segueixen una dieta vegetariana

2023-10-05T08:52:51+02:00octubre 1st, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Reus estudia l’efecte de la suplementació de diferents formes de vitamina B12, no procedents de fonts animals, sobre l’estat nutricional d’aquesta vitamina en l’organisme i la qualitat de vida en persones que segueixen una dieta vegetariana i, per tant, tenen un major risc de patir-ne deficiència, ja que es tracta [...]

Llegeix més

Eurecat presenta la seva recerca en noves fonts de proteïna alternativa al congrés de bioeconomia de Lleida

2023-09-28T15:14:14+02:00setembre 26th, 2023|Alimentació, Esdeveniments, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Lleida anticiparà els projectes que impulsa per donar resposta als reptes de la indústria agroalimentària en la cerca de noves fonts de proteïna i la seva recerca en nous processos de fermentació per optimitzar les propietats de les proteïnes vegetals al Congrés BIT 2023 Lleida, que en la seva segona [...]

Llegeix més

Nàdia Ortega: “Estem centrats en la tecnologia de fermentació per donar resposta a la demanda de proteïna vegetal i alternativa”

2023-06-09T13:46:41+02:00maig 31st, 2023|Blog, Nutrició i Salut, Salut|

Actualment, creix la tendència global a consumir aliments que aportin beneficis per a la salut i la indústria alimentària respon a aquesta demanda per part d’un consumidor conscient de la incidència de la nutrició sobre la salut individual i del progressiu envelliment demogràfic i preocupat pel medi ambient. I aquest mes de maig hem [...]

Llegeix més

La nutrició, aliada de la salut mental

2023-05-31T10:54:09+02:00maig 31st, 2023|Blog, Nutrició i Salut, Salut|

La revista científica PNAS va publicar el 2011 una investigació que donava uns resultats sorprenents. Es tractava d'un estudi preclínic en ratolins on es demostrava que la ingesta d'un probiòtic tenia efectes ansiolítics. Però quan als mateixos ratolins se'ls seccionava el nervi gandul, el probiòtic resultava ineficaç. Aquest nervi connecta el nostre cervell amb [...]

Llegeix més

DIA NACIONAL DE LA NUTRICIO: Eurecat Reus, capdavanter en l’estudi dels beneficis d’ingredients, aliments i hàbits dietètics en la salut de les persones

2023-05-26T10:53:22+02:00maig 26th, 2023|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Reus és pioner en la investigació dels beneficis d’ingredients, aliments i hàbits dietètics en la salut de les persones, mitjançant estudis d’intervenció nutricional i de nutrició de precisió que duu a terme amb la col·laboració de persones voluntàries. Aquests projectes  contribueixen a la recerca, a la vegada que permeten que [...]

Llegeix més
Eurecat
Go to Top