Categoria unitat Eurecat
El Comissionat especial per al PERTE Agroalimentari del Ministeri d’Indústria i Turisme, Jordi Carbonell, ha visitat aquest dilluns el centre tecnològic Eurecat Reus, on ha conegut les seves instal·lacions i laboratoris en el camp de la biotecnologia i els projectes d’innovació que desenvolupa conjuntament amb les empreses per impulsar la innovació a la indústria [...]
El centre tecnològic Eurecat aplicarà la nova tecnologia genòmica de cèl·lula única per avaluar l'impacte en la salut d'una dieta basada en fonts alternatives de proteïna i caracteritzar cèl·lules provinents de carn cultivada, per avançar així cap a la nutrició de precisió, en el marc de la Xarxa d'Excel·lència Cervera OPTIPROT, la xarxa de [...]
El disseny i la fabricació de xips específics per a sectors clau de l’economia és una de les tendències tecnològiques que marcaran el 2025, segons l’equip científic del centre tecnològic Eurecat, que preveu que la intel·ligència artificial generativa seguirà sent un camp en expansió el proper any, amb aplicacions disruptives i una major integració [...]
El Centre de Ciències Òmiques (COS), unitat mixta de la Universitat Rovira i Virgili i el centre tecnològic Eurecat, consolida la seva recerca capdavantera en metabolòmica i proteòmica aplicades a les ciències de la vida, la biomedicina, l’agroalimentació i el medi ambient, amb la instal·lació de dos nous espectròmetres de masses d’alta resolució i [...]
El Centre de Ciències Òmiques (COS), una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili, ha destacat en el Simposi Anual COS 2024, celebrat a Reus, el paper de la microbiota en projectes innovadors i en estudis impulsats per a la comprensió i la millora de la salut humana, la nutrició i [...]
La segona edició del Simposi del Centre de Ciències Òmiques, una unitat mixta del centre tecnològic Eurecat i la Universitat Rovira i Virgili (URV), abordarà els últims avenços en la comprensió de la microbiota i el seu paper en els estudis clínics en diversos àmbits de la salut, les intervencions nutricionals i el medi [...]
Les pomes de polpa vermella són aquelles que tenen pell i carn d’aquest color. Pertanyen a la varietat Red Sun, derivades del cultiu comercial de polpa vermella “Redlove” originari de Suïssa i a Catalunya el seu cultiu es troba principalment a Mollerussa. Aquesta fruita vermella destaca pel seu alt contingut en antocianines, un pigment [...]
El sector de l'alimentació està immers en transformacions profundes que seran significatives els propers anys, entre les quals hi ha canvis tecnològics, de comportament i preferències del consumidor, així com normatius, mediambientals i que avui són la llavor de projectes d'innovació. Dins aquest marc, a Eurecat, estem investigant activament l'ús de tecnologies emergents com [...]
El Centre de Ciències Òmiques (COS), unitat mixta de la URV i el centre tecnològic Eurecat, ha instal·lat un equip Chromium iX (10X Genomics) per a la preparació de llibreries de seqüenciació de cèl·lula única (en anglès, single-cell genomics), que permet, en una suspensió cel·lular, mesurar l’expressió gènica de cadascuna de les cèl·lules per [...]
El centre tecnològic Eurecat forma part de la Xarxa d'Excel·lència Cervera OPTIPROT, coordinada per AZTI, que cerca facilitar eines a la indústria per trobar la millor combinació de fonts proteiques i avançar cap a un sistema alimentari sa i sostenible. AZTI, coordinador del projecte, juntament amb els centres tecnològics Eurecat, AINIA, ANFACO i CNTA, [...]
