El centre tecnològic Eurecat ha mostrat a Food4Future, a Bilbao, diverses tecnologies per a l’impuls de la innovació en aliments, com un nou digestor automatitzat que ha desenvolupat i que permetrà a la indústria alimentària l’anàlisi de la digestibilitat i la qualitat nutricional de noves fonts proteiques. El digestor simula l’aparell digestiu humà i [...]
El centre tecnològic Eurecat avança a Food4Future, a Bilbao, solucions robòtiques per a l’automatització del sector agrícola en les tasques de detecció i recol·lecció de verdures, l’aplicació de fitosanitaris, el transport autònom al camp i la recollida de dades del cultiu. En concret, Eurecat mostra, en aquest esdeveniment especialitzat en foodtech, un braç robòtic [...]
El centre tecnològic Eurecat obrirà el pròxim mes de maig un centre sanitari a la seva seu de Cerdanyola, amb la finalitat d’ampliar l’activitat que duu a terme en el desenvolupament d’estudis clínics en l’àmbit de la nutrició i la salut enfocats en la intervenció nutricional i la promoció de la salut per a [...]
Un estudi europeu analitzarà com els disruptors endocrins (DEs), substàncies químiques presents en plàstics, productes de cura personal, tèxtils, productes de neteja, aliments, mobiliari i dispositius electrònics, entre d’altres, poden alterar el sistema hormonal de les dones embarassades i dels nadons durant els primers 18 mesos de vida, alhora que validarà l’eficàcia d’una estratègia [...]
El centre tecnològic Eurecat ha participat en un estudi internacional, que ha comptat amb 250 famílies amb fills en edat escolar d’Espanya i Turquia, per promoure la dieta mediterrània i fomentar uns hàbits saludables i sostenibles a través de recursos digitals, materials educatius i la introducció de productes saludables d’origen vegetal. En concret, la [...]
Sorlipertu, l'eina del Grup Sorli desenvolupada amb el centre tecnològic Eurecat que utilitza intel·ligència artificial per facilitar una alimentació saludable i equilibrada mentre ajuda a estalviar, ha estat seleccionada com una de les 20 Millors Innovacions del 2024 en Gran Consum per l'Institut Cerdà. El reconeixement s'ha fet públic durant la 8a edició de [...]
L’aliança estratègica establerta per la Universitat de Lleida (UdL) i el centre tecnològic Eurecat per impulsar la recerca en el camp de la ciència i la tecnologia dels aliments i la transferència de coneixement a les empreses del sector agroalimentari s’ha ampliat amb la incorporació de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), enfortint així [...]
El Comissionat especial per al PERTE Agroalimentari del Ministeri d’Indústria i Turisme, Jordi Carbonell, ha visitat aquest dilluns el centre tecnològic Eurecat Reus, on ha conegut les seves instal·lacions i laboratoris en el camp de la biotecnologia i els projectes d’innovació que desenvolupa conjuntament amb les empreses per impulsar la innovació a la indústria [...]
El centre tecnològic Eurecat aplicarà la nova tecnologia genòmica de cèl·lula única per avaluar l'impacte en la salut d'una dieta basada en fonts alternatives de proteïna i caracteritzar cèl·lules provinents de carn cultivada, per avançar així cap a la nutrició de precisió, en el marc de la Xarxa d'Excel·lència Cervera OPTIPROT, la xarxa de [...]
El disseny i la fabricació de xips específics per a sectors clau de l’economia és una de les tendències tecnològiques que marcaran el 2025, segons l’equip científic del centre tecnològic Eurecat, que preveu que la intel·ligència artificial generativa seguirà sent un camp en expansió el proper any, amb aplicacions disruptives i una major integració [...]
