Nutrició i Salut

Categoria unitat Eurecat

Eurecat participa en un estudi internacional per revertir i prevenir l’obesitat en nens, adolescents i adults joves

2025-02-28T16:06:43+01:00febrer 28th, 2025|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat participarà en un estudi internacional d’intervenció nutricional per a la prevenció i la reducció dels factors de risc associats al sobrepès i a l’obesitat, mitjançant la promoció de patrons alimentaris de la dieta mediterrània i l’adquisició d’hàbits saludables des de la infància, l’adolescència i la joventut, en el marc del [...]

La UdL, Eurecat i la UAB col·laboraran per impulsar la recerca en tecnologia d’aliments i afavorir la innovació del sector agroalimentari

2025-02-12T14:12:19+01:00febrer 12th, 2025|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’aliança estratègica establerta per la Universitat de Lleida (UdL) i el centre tecnològic Eurecat per impulsar la recerca en el camp de la ciència i la tecnologia dels aliments i la transferència de coneixement a les empreses del sector agroalimentari s’ha ampliat amb la incorporació de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), enfortint així [...]

Visita del Comissionat especial per al PERTE Agroalimentari a l’Àrea de Biotecnologia d’Eurecat a Reus

2025-02-04T11:35:01+01:00febrer 4th, 2025|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El Comissionat especial per al PERTE Agroalimentari del Ministeri d’Indústria i Turisme, Jordi Carbonell, ha visitat aquest dilluns el centre tecnològic Eurecat Reus, on ha conegut les seves instal·lacions i laboratoris en el camp de la biotecnologia i els projectes d’innovació que desenvolupa conjuntament amb les empreses per impulsar la innovació a la indústria [...]

Xips per a sectors clau, la intel·ligència artificial, la fermentació de precisió i innovacions per protegir el capital natural, tendències tecnològiques per a 2025

2024-12-13T12:46:22+01:00desembre 13th, 2024|Alimentació, Applied Artificial Intelligence, Automoció, Ciències Òmiques, Data Science & Big Data Analytics, Indústries de Base i Béns d'Equip, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Robòtica i automatització, Sostenibilitat, Tic|

El disseny i la fabricació de xips específics per a sectors clau de l’economia és una de les tendències tecnològiques que marcaran el 2025, segons l’equip científic del centre tecnològic Eurecat, que preveu que la intel·ligència artificial generativa seguirà sent un camp en expansió el proper any, amb aplicacions disruptives i una major integració [...]

Un estudi explora la millora dels hàbits alimentaris de les famílies a partir de la dieta mediterrània

2024-11-13T11:37:15+01:00novembre 13th, 2024|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

Un total de 90 famílies estan millorant els seus hàbits alimentaris amb la base de la dieta mediterrània mitjançant la seva participació, a les demarcacions de Tarragona i Barcelona, en un estudi d’intervenció nutricional i un programa educatiu dissenyats per dietistes i nutricionistes en el marc del projecte europeu SwitchToHealthy. La iniciativa té la [...]

Eurecat mostra a exproReus els estudis d’intervenció nutricional que impulsa per a la promoció d’hàbits saludables

2024-10-23T10:58:26+02:00octubre 18th, 2024|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Reus ha presentat a la fira exproReus els estudis nutricionals que impulsa per investigar els beneficis d’ingredients, aliments i hàbits dietètics en la salut, com els quatre en els quals treballa actualment en relació a l’estat nutricional de la vitamina B12, a la salut muscular, al sobrepès i l’obesitat en [...]

Eurecat desenvolupa un ingredient nutricèutic per a la millora de la composició corporal i la salut metabòlica en dones en la menopausa

2024-10-17T13:50:44+02:00octubre 17th, 2024|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat ha desenvolupat un multiingredient d’aminoàcids orientat a millorar l’impacte del sobrepès, l’obesitat i la malaltia del fetge gras no alcohòlic en la salut de les dones en l’etapa de la menopausa, on l’acumulació de greix abdominal pot comportar l’aparició d’alteracions metabòliques i augmentar el risc de patir malalties cardiovasculars, que [...]

La setena edició del Temps d’Avellana reafirma el compromís de les institucions i les empreses amb el sector de l’avellana

2024-10-14T10:47:03+02:00octubre 2nd, 2024|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La setena edició del Temps d’Avellana, que s’ha presentat a la Llotja de la Cambra de Reus, reafirma el compromís de les institucions i empreses amb el sector de l’avellana amb un programa amb activitats diverses, lúdiques, tècniques i de divulgació, que posen en valor l’avellana. El Temps d’Avellana, que s’emmarca en el Pla [...]

Un estudi demostra el potencial de la nutrició de precisió per millorar els hàbits alimentaris i la salut tenint en compte cada tipus de metabolisme

2024-08-22T10:34:46+02:00agost 22nd, 2024|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

Un estudi sobre nutrició personalitzada desenvolupat pel centre tecnològic Eurecat apunta al potencial de les recomanacions nutricionals adreçades a grups homogenis de persones en funció de les afinitats en el seu metabolisme, per millorar el seu comportament alimentari i optimitzar la seva salut. L’estudi, que s’enquadra en el projecte Preventomics, utilitza anàlisis de ciències [...]

Un estudi revela els beneficis de les pomes de polpa vermella en la salut cardiovascular

2024-07-19T11:30:54+02:00juliol 18th, 2024|Alimentació, Ciències Òmiques, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

Les pomes de polpa vermella són aquelles que tenen pell i carn d’aquest color. Pertanyen a la varietat Red Sun, derivades del cultiu comercial de polpa vermella “Redlove” originari de Suïssa i a Catalunya el seu cultiu es troba principalment a Mollerussa. Aquesta fruita vermella destaca pel seu alt contingut en antocianines, un pigment [...]

Go to Top