LinkedInInstagramYouTubeBlueskyTiktokFacebookX

Nutrició i Salut

Categoria unitat Eurecat

Eurecat participa en el Hub Foodtech & Nutrition que impulsa la transformació econòmica i social a partir dels sectors tecnològic i alimentari

2022-02-25T11:52:36+01:00febrer 23rd, 2022|Alimentació, Corporatiu, Notes de premsa, Nutrició i Salut, Tic|

L’Auditori Antoni Gaudí ha acollit l’acte de presentació del Hub Foodtech & Nutrition, un dels projectes més ambiciosos que presenta l’Ajuntament de Reus als Fons Europeus Next Generation i que està  liderat pel consistori reusenc a través de l’empresa municipal REDESSA, la Diputació de Tarragona, la Universitat Rovira i Virgili, el centre tecnològic Eurecat i [...]

Llegeix més

La intel·ligència artificial obre les portes a millorar el diagnòstic de les malalties, a personalitzar els tractaments i a impulsar la medicina preventiva

2022-02-11T12:50:08+01:00febrer 11th, 2022|Notes de premsa, Nutrició i Salut, Tic|

La intel·ligència artificial en la salut ofereix un suport al diagnòstic que facilita la detecció de malalties i lesions i la predicció de l’efectivitat d’un determinat tractament i de l’evolució del pacient, de manera que obre les portes a una medicina més preventiva i  personalitzada, segons queda palès en el ‘Llibre blanc sobre la [...]

Llegeix més

El Panel de tast de l’avellana incrementarà el nombre de tastadors especialitzats i les varietats per valoritzar aquesta fruita seca

2022-02-09T16:04:46+01:00febrer 7th, 2022|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Avellana de Reus impulsarà la selecció de nous tastadors del Panel de tast de l’avellana, així com l’organització de noves sessions de formació, que continuarà impartint la Unitat de Nutrició i Salut del centre tecnològic Eurecat amb la col·laboració del Departament de Tecnologia dels Aliments de la Universitat de Lleida [...]

Llegeix més

Vers la nutrició de precisió: millorar la nostra salut amb l’estudi del metabolisme

2022-01-12T16:37:25+01:00desembre 17th, 2021|Blog, Ciències Òmiques, Nutrició i Salut|

La nutrició està molt relacionada amb salut. Gràcies a l’estudi del genoma i del metabolisme, i a la seva precisa caracterització utilitzant les ciències òmiques, podem avançar cap a l’assoliment d’una nutrició de precisió, que permet saber quins aliments són més beneficiosos per una persona o bé per grups de persones amb un metabolisme més [...]

Llegeix més

Es busquen voluntaris per avaluar si la suplementació amb probiòtics pot mitigar els símptomes de la rinitis al·lèrgica persistent

2021-12-17T10:36:49+01:00desembre 17th, 2021|Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat Reus iniciarà el proper mes de gener un estudi per avaluar els efectes de la suplementació amb probiòtics sobre els símptomes de la rinitis al·lèrgica persistent i la qualitat de vida de les persones afectades, que suposen el 21,5 per cent de la població, amb un major impacte en nens petits [...]

Llegeix més

Es busquen voluntaris per avaluar si un extracte procedent de la indústria vitivinícola pot ajudar a reduir la pressió arterial

2021-11-11T10:22:23+01:00novembre 8th, 2021|Notes de premsa, Nutrició i Salut, Salut|

El centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, ha llançat una crida amb l’objectiu de trobar voluntaris que ajudin a avaluar l’efecte de la ingesta diària d’un extracte procedent de la indústria vitivinícola sense alcohol sobre el canvi en els valors de la pressió arterial en persones amb una pressió elevada i hipertensió de grau [...]

Llegeix més

Eurecat busca voluntàries per estudiar i definir noves estratègies nutricionals i preventives per a l’etapa de postmenopausa

2021-11-09T07:20:33+01:00octubre 18th, 2021|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat, amb seu a Reus, fa una crida per trobar voluntàries per participar en un nou estudi amb dones en etapa postmenopàusica, amb l’objectiu de definir millor futures estratègies nutricionals i prevenir els símptomes i patologies associades. En concret, s’analitzaran diferents paràmetres metabòlics, hormonals i de la microbiota intestinal [...]

Llegeix més

La Llotja de Reus acull la inauguració institucional del Temps d’Avellana 2021 i un showroom de productes elaborats amb avellanes

2021-10-19T10:15:52+02:00octubre 15th, 2021|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

La quarta edició del Temps d’Avellana, el programa d’actes que posa en valor la fruita seca de referència al territori, s’ha inaugurat oficialment a la Llotja de la Cambra de Reus amb un acte institucional i un showroom de presentació d’una selecció de quatre creacions que formen part del catàleg de propostes gastronòmiques dels Amics [...]

Llegeix més

Eurecat participa en la 1a edició del World Food Design Day, una marató internacional online organitzada amb motiu del Dia Mundial de l’Alimentació

2021-10-18T08:38:56+02:00octubre 15th, 2021|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat dona suport a la innovació i el disseny en l’àmbit de l’alimentació, participant en el World Food Design Day 2021, una marató internacional online de 20 hores que l’organització FORK ha organitzat aquest dissabte 16 d’octubre, coincidint amb el Dia Mundial de l’Alimentació. El disseny i les solucions creatives seran els [...]

Llegeix més

Estudien en adolescents de diferents països si la dieta mediterrània els pot ajudar a adquirir un pes i uns hàbits saludables

2021-10-19T07:44:11+02:00octubre 15th, 2021|Alimentació, Notes de premsa, Nutrició i Salut|

El centre tecnològic Eurecat lidera el projecte europeu MED4Youth, el primer estudi d’intervenció nutricional on s’avalua de forma paral·lela en diferents països els efectes d’una intervenció dietètica basada en la dieta mediterrània enfront de l’obesitat en adolescents, amb la finalitat de promoure i ajudar a implementar hàbits saludables en aquest segment de població. Segons dades [...]

Llegeix més
Eurecat
Go to Top