Categoria mare de mercats
Alimentaria apunta al potencial que té per al sector la innovació en nutrició i salut i en sostenibilitat
La innovació tecnològica és “estratègica per al sector de l’alimentació, des del punt de vista del desenvolupament de nous aliments i ingredients” per afavorir el benestar dels diferents grups de població, així com des de la perspectiva de les oportunitats que obren les fonts de proteïna alternatives i els productes pensats per donar resposta als [...]









